المقادير
- لحم الريش : 200 غم (غنم (ضأن) أو بيفتيك عجل)
- الفاصولياء العريضة : 1 كيلو (خضراء)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان
- بندورة : 1 حبة (كبيرة الحجم)
- الثوم : 5 فصوص
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
- الماء : 3 اكواب
الطريقة:
1. ضعي الفصولياء في الماء المغلي لدقيقتين ثم صفيها.
2. نفرم البصل ثم نقلبه في السمن حتى يذبل، نضيف اللحمة ونقلبها حتى تتلوح ونضيف الملح والبهار.
3. نفرم البندورة فرم ناعماً ونضيفها الى اللحمة.
4. نذيب رب البندورة في الماء ونضيفه للحم والبندورة ثم نضع الفاصولياء والثوم المدقوق ونتركها تغلي حتى تنضج.
5. تقدم الفاصولياء مع الأرز المفلفل بالشعيرية، ونعصر ليمون حامض عند الأكل فوق الفاصولياء.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ساندويش الجبن مع الطماطم والسبانخ
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنة الفاصولياء العريضة مع البط
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاجGMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجانGMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدةGMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحمGMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك