
المقادير
- لحم الريش : 200 غم (غنم (ضأن) أو بيفتيك عجل)
- الفاصولياء العريضة : 1 كيلو (خضراء)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان
- بندورة : 1 حبة (كبيرة الحجم)
- الثوم : 5 فصوص
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
- الماء : 3 اكواب
الطريقة:
1. ضعي الفصولياء في الماء المغلي لدقيقتين ثم صفيها.
2. نفرم البصل ثم نقلبه في السمن حتى يذبل، نضيف اللحمة ونقلبها حتى تتلوح ونضيف الملح والبهار.
3. نفرم البندورة فرم ناعماً ونضيفها الى اللحمة.
4. نذيب رب البندورة في الماء ونضيفه للحم والبندورة ثم نضع الفاصولياء والثوم المدقوق ونتركها تغلي حتى تنضج.
5. تقدم الفاصولياء مع الأرز المفلفل بالشعيرية، ونعصر ليمون حامض عند الأكل فوق الفاصولياء.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ساندويش الجبن مع الطماطم والسبانخ
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنة الفاصولياء العريضة مع البط
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك