الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بط بالكرز

GMT 17:42 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير بط بالكرز

بط بالكرز

القاهرة - لايف ستايل

المقادير

    400 x جرام كريز (منظف ومنزوع النواة)
    5 x عدد عيدان كرفس (مقطع)
    2 x عدد جزر (حلقات)
    2 x عدد بطاطس (حلقات)
    1 x معلقة كبيرة خل (عنب أحمر)
    1 x معلقة صغيرة ملح
    1 x كوب عصير (عنب أو برتقال)
    1 x عدد بصلة (مكعبات كبيرة)
    1 x معلقة كبيرة صويا صوص
    1 x معلقة كبيرة دقيق ذرة
    1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    1 x عدد برتقال (مقطع نصفين)
    1 x عدد بطة
    1 x معلقة كبيرة روزمارى
    1 x معلقة صغيرة قشر برتقال (أو ليمون)
    1 x معلقة صغيرة جنزبيل

الطريقة:

    ينظف البط جيدا جدا ويدعك بالدقيق والخل من الداخل والخارج.
    يغسل جيدا بالماء وينشف جيدا وبواسطة الشوكة نعمل على وخز جلد البطة من جميع الجهات.
    تتبل البطة جيدا بالملح والفلفل الأسود والروز مارى ونضع بداخل البطة البرتقالة وعشر حبات من الكريز.
    نضع فى صينية البطاطس والجزر والكرفس والبصل ونضع فوقهم البطة.
    توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة ساعة ونصف حتى تنضج البطة تماما ويحمر لونها.
    نترك البطة تماما حتى تهدا ثم تقطع لشرائح.
    فى إناء نضع الكريز وعصير العنب أو البرتقال وخل العنب والكريز من داخل البطة والجنزبيل والصويا صوص ونضعهم على النار حتى ينضج الكريز.
    نذوب دقيق الذرة فى معلقتين من عصير العنب أو البرتقال ثم عند الغليان نضيفة مع التقليب المستمر حتى يسمك الصوص.
    تقدم شرائح البط مع صوص الكريز والخضار المستوى مع البطة بالهناو الشفا.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بط بالكرز

بط بالكرز

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل