المقادير4 - 5 اشخاص
500 جرام معكرونة اسباجيتي.
300 جرام روبيان متوسط الحجم مقشر.
1/4 كيلو جرام حبار شرائح(سبيط).
1/2 كيلو جرام قواقع بحرية.
حبة فلفل أخضر حار مفرية.
1/2 حبة فلفل أخضر حلو مكعبات.
2 طماطم طازجة مقطعة مكعبات صغيرة.
بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
5 فص ثوم مفري.
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
رشة من (بهارات جنزبيل – ملح وفلفل).
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
ملعقة شبت مفري.
ملعقة بقدونس مفري.
1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة.
طريقة التحضير
أسلقي المكرونة في ماء يغلي وملح 10 دقائق.
ضعي الروبيان وقواقع البحر والسبيط في عصير الليمون ورشة بسيطة ملح وفلفل مدة ربع ساعة.
سخني الزيت في وعاء الطهي ثم أضيفي البصل وحركي حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وحركي دقيقة واحدة.
أضيفي القواقع والحبار والروبيان وقلبي 10 دقائق.
أضيفي مكعبات الطماطم الطازجة فوق الروبيان وقواقع البحر واتركي الخليط حتى يغلي. ثم تبلي بالملح والفلفل والبهارات والزنجبيل .
صفي المكرونة من ماء السلق وضعيها في طبق فرن كبير مدهون بالزبدة.
ضعي القواقع والروبيان فوق المكرونة، ثم رشي الجبنة المبشورة علة السطح. وأدخليها الفرن على درجة 180 درجة حتى تسيل الجبنة.
زيني بالشبت والبقدونس وقدميها في الحال بالهنا والشفا.
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنةGMT 19:35 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل سمك التونةGMT 18:48 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وتحضير عصير العنب والتوتGMT 18:46 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وإعداد عجينة البيتزا الإيطالية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك