arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فتة باللحمة

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير فتة باللحمة

فتة باللحمة
القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- لتحضير اللحم :

    لحم الموزات : كيلو (أو لحم غنم أو بقر)
    الماء : 3 اكواب
    القرفة : 4 أعواد
    حبهان : نصف ملعقة صغيرة
    ليمون : 1 حبة
    البصل : 1 حبة (مقطع 4 أقسام)
    ورق غار : 2 ورقة

- لقلي اللحم :

    الزبدة : ملعقة كبيرة
    الثوم : فصّان (مهروس)

- لتحضير الخبز :

    الخبز : 2 رغيف (محمص / مقطع مكعبات)
    الثوم : فصّان (مهروس)
    الكمون : نصف ملعقة صغيرة
    الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- لتحضير الأرز :

    الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول)
    الماء : كوب وربع
    الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
    ملح : حسب الرغبة

- لتحضير صلصة الطماطم :

    الزبدة : ملعقة كبيرة
    طماطم : كوب (مهروسة)
    معجون الطماطم : ملعقة صغيرة
    الثوم : فصّان (مهروس)
    ملح : رشّة
    فلفل أسود : رشّة
    الكمون : نصف ملعقة صغيرة
    الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
    زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

الطريقة:

    لتحضير اللحم: ضعي اللحم في قدر يحتوي على الماء مع القرفة، الحبهان، الليمون الحامض، البصل وورق الغار على النار. عندما يغلي الماء وتتكون رغوة على الوجه، إنزعي الرغوة بواسطة ملعقة. إحتفظي بماء السلق جانباً.
    لقلي اللحم: إقلي الثوم في الزبدة ثمّ أضيفي قطع اللحم. عندما يصبح اللحم مقرمشاً، ضعيه جانباً.
    لتحضير الخبز: ذوّبي الزبدة وقلّي فيها قطع الخبز مع الثوم ثمّ نكّهي بالكمون. أضيفي ملعقتي سكب من مرق اللحم وانقعي فيها الخبز. ضعي الخبز في طبق التقديم.
    لتحضير الأرز: ضعي الماء مع الأرز، الزيت والملح في قدر. غطّي القدر بفوطة واتركيه على نار خفيفة إلى متوسطة حتى ينضج الأرز. ضعي الأرز فوق الخبز المحمص وأضيفي كوباً من ماء سلق اللحم فوقه.
    لتحضير صلصة الطماطم: ذوّبي الزبدة والزيت في قدر وقلّي فيها الثوم. أضيفي إليها الخلّ الأبيض والطماطم المهروسة ومعجون الطماطم. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون ثمّ اسكبي ملعقتي سكب من مرق اللحم فوق المكونات واتركي القدر على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
     حرّكي حتى تتجانس المكونات ويكثف المزيج.
     ضعي الأرز فوق الخبز في طبق التقديم.
    اسكبي القليل من ماء السلق ثمّ صلصة الطماطم يليها مزيج اللحم وفي النهاية القليل من مرق اللحم المتبقي.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كريب باللحمة المفرومة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز بالبصل والزبيب

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فتة باللحمة تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فتة باللحمة



GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحم

GMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي

GMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاح

GMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

مشروب الأناناس الساخن للرجيم

GMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة

GMT 20:31 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير

أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل

GMT 13:24 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو

إليكَ أشهر ماركات الثوب السعودي لعام 2019

GMT 02:16 2017 الثلاثاء ,21 شباط / فبراير

سلمى رشيد تكشف عن سعادتها بنجاح "همسة حب"

GMT 19:19 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس

شاهد إطلالة سلمى أبو ضيف في الحجر الصحي

GMT 20:01 2019 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

هكذا روّجت رانيا يوسف لمسلسل مملكة إبليس

GMT 14:21 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر

ياسمين صبري تخطف الأضواء بمهرجان الجونة

GMT 10:23 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

وعد تكشف سر اختلاف لون بشرتها عن والدتها

GMT 07:41 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر

 الشركة المنتجة لـ"طلق صناعي" تنفي أن يكون سياسيًا

GMT 23:51 2016 السبت ,10 كانون الأول / ديسمبر

ما هو تأثير العطور وروائحها على نفسيتك ومزاجك

GMT 12:23 2023 الثلاثاء ,29 آب / أغسطس

درّة تتألق بإطلالات راقية من دار أزياء "Fendi"

GMT 18:39 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو

لقاء الخميسي تشعل إنستجرام بصورة جديدة

GMT 15:50 2020 الإثنين ,13 إبريل / نيسان

تعرفي علي كيفية تنسيق موضة الكاروهات

GMT 18:32 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان

حمدي الميرغني يغازل زوجته على "انستغرام"
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle