arablifestyle
آخر تحديث GMT 06:08:25
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 06:08:25
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم

القدرة بالدجاج أو اللحم
القاهرة - لايف ستايل

يسر لايف ستايل أن تقدم لكم اليوم طريقة عمل القدرة الفلسطينية التي تكفي لإعداد 8 وجبات، في حين أنها لا تحتاج سوى 30 دقيقة وقت تحضير و 1 ساعة و 15 دقيقة وقت طبخ.

والنتيجة النهائية مضمونة ومجربة ولا نحتاج منك سوى الالتزام بالمقادير والطريقة المذكورة أدناه واستخدام ركن التعليقات أسفل الموضوع لإفادتنا بتجربتك ونشر أي استفسار أو تعليق بخصوص الوصفة ليتم الرد عليك بأقرب وقت ممكن.

المميز في هذا الموضوع أننا قمنا بدمج وصفتين معاً، أي طريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة، لتتمكنين سيدتي من إضافة طبقين مميزين من المطبخ الفلسطيني تبهرين بهم زوجك وضيوفك. آملين أن تلقى إحدى الطريقتين أو كلاهما على إعجابك وأن تشاركينا تجربتك من خلال ركن التعليقات أدناه.

طريقة عمل القدرة الفلسطينية بالدجاج أو اللحم

أولاً: المقادير والمكونات:

3 دجاجة أو 1 كيلو لحم حسب الرغبة

6 كوب من الأرز البسمتي

1 كوب من الحمص المسلوق (نصف سلقة)

2 بصلة كبيرة الحجم مفرومة خشنة

15 فص ثوم مقشر

1 مكعب مرقة دجاج

1 ملعقة كبيرة قرفة

2 ملعقة صغيرة كركم أو عصفر

1 ملعقة صغيرة هيل أخضر

1 ملعقة صغيرة بهار، وليس بهارات مشكلة

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح حسب الرغبة والذوق

9 أكواب مرق دجاج أو لحم حسب الرغبة

ثانياً: مقادير تتبيلة الدجاج:

1 بصلة مقطعة شرائح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة بابريكا

2 ملعقة صغير بهار حلو

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ثالثاً: مقادير التزيين:

1/2 كوب زيت نباتي

فستق أو لوز مقلي

رابعاً: طريقة عمل القدرة الفلسطينية بالدجاج أو اللحم:

1- أولاً يجب أن تقومي سيدتي بوضع الدجاج في قدر على النار وتغطيته بالماء.

2- أضيفي له القليل من الملح وبصلة مقطعة شرائح واتركيه على النار حتى يستوي.

3- بعد ذلك قومي برفع الدجاج من المرق وضعيه في صينية بالفرن واحتفظي بالمرق.

4- قومي بتبهير الدجاج وتمليحه وتتبيله بزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ومن ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفر واتركي الدجاج حتى يحمر.

5- خلال فترة تحمير الدجاج قومي بوضع الزيت في قدر على نار درجة حرارتها متوسطة وأضيفي لها البصل والثوم وقلبي جيداً حتى يذبلوا، ثم قومي بإضافة مقدار الحمص إليهم مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.

6- الآن قومي بإضافة مرق الدجاج ومن ثم تبليه بالبهارات كلها واتركيه على نار درجة حرارتها هادئة مدة 15 دقيقة حتى ينضج الثوم، ويمكن معرفة ذلك بفحص الثوم من خلال غرس شوكة به بحيث إذا دخلت بسهولة تكون إشارة على نضجه.

7- أضيفي مكعب مرق الدجاج ثم بعد مرور 15 دقيقة قومي بإضافة الأرز واسكبي الماء عليه حتى تغمره واتركيه على النار حتى ينضج الأرز.

8- خلال هذه الخطوة من طريقة عمل القدرة الفلسطينية قومي بسكب الأرز في طبق التقديم المناسب وضعي فوقه الدجاج المحمر، وزيني الطبق باللوز والفستق المقلي وقدميه ساخناً بألف صحة وهنا.

بهذا نكون سيدتي قد قدمنا لك طريقة عمل القدر الفلسطينية بالدجاج المحمر والتي يمكن الحصول على أفضل نتيجة منها من خلال تقديم الوصفة مع السلطات المناسبة كسلطة اللبن بالخيار وسلطة الخضار، واذا أردت أن تقومي بطريقة عمل القدرة الفلسطينية باللحم فقومي بوضع الحم المسلوق مع الأرز أو قومي بشيه بالفرن بعد تبهيره وباقي الخطوات كما هي وبالهنا والشفا.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم طريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم



GMT 18:57 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد الفاصوليا البيضاء والخضراء

GMT 10:55 2016 الأربعاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

مشط معدني لتقطيع الخضروات في المنزل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم طريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم



GMT 14:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 10:39 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 10:05 2016 السبت ,17 كانون الأول / ديسمبر

رغدة تستأنف تصوير مسلسل "الضاهر" في اليونان

GMT 12:05 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير

تسريب صور مخلة للآداب للمثلة السورية"لونا الحسن"

GMT 16:19 2017 الإثنين ,04 كانون الأول / ديسمبر

حسن الرداد يروي لأشرف عبدالباقي أول قصة حب في حياته

GMT 23:08 2016 السبت ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

هالة صدقي تشارك في تدريبات الفروسية استعدادًا لـ "الكنز"

GMT 16:07 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

تامر أمين ينفعل على الهواء بسبب كليب "عندي ظروف