arablifestyle
آخر تحديث GMT 12:42:19
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 12:42:19
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم

القدرة بالدجاج أو اللحم
القاهرة - لايف ستايل

يسر لايف ستايل أن تقدم لكم اليوم طريقة عمل القدرة الفلسطينية التي تكفي لإعداد 8 وجبات، في حين أنها لا تحتاج سوى 30 دقيقة وقت تحضير و 1 ساعة و 15 دقيقة وقت طبخ.

والنتيجة النهائية مضمونة ومجربة ولا نحتاج منك سوى الالتزام بالمقادير والطريقة المذكورة أدناه واستخدام ركن التعليقات أسفل الموضوع لإفادتنا بتجربتك ونشر أي استفسار أو تعليق بخصوص الوصفة ليتم الرد عليك بأقرب وقت ممكن.

المميز في هذا الموضوع أننا قمنا بدمج وصفتين معاً، أي طريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة، لتتمكنين سيدتي من إضافة طبقين مميزين من المطبخ الفلسطيني تبهرين بهم زوجك وضيوفك. آملين أن تلقى إحدى الطريقتين أو كلاهما على إعجابك وأن تشاركينا تجربتك من خلال ركن التعليقات أدناه.

طريقة عمل القدرة الفلسطينية بالدجاج أو اللحم

أولاً: المقادير والمكونات:

3 دجاجة أو 1 كيلو لحم حسب الرغبة

6 كوب من الأرز البسمتي

1 كوب من الحمص المسلوق (نصف سلقة)

2 بصلة كبيرة الحجم مفرومة خشنة

15 فص ثوم مقشر

1 مكعب مرقة دجاج

1 ملعقة كبيرة قرفة

2 ملعقة صغيرة كركم أو عصفر

1 ملعقة صغيرة هيل أخضر

1 ملعقة صغيرة بهار، وليس بهارات مشكلة

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح حسب الرغبة والذوق

9 أكواب مرق دجاج أو لحم حسب الرغبة

ثانياً: مقادير تتبيلة الدجاج:

1 بصلة مقطعة شرائح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة بابريكا

2 ملعقة صغير بهار حلو

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ثالثاً: مقادير التزيين:

1/2 كوب زيت نباتي

فستق أو لوز مقلي

رابعاً: طريقة عمل القدرة الفلسطينية بالدجاج أو اللحم:

1- أولاً يجب أن تقومي سيدتي بوضع الدجاج في قدر على النار وتغطيته بالماء.

2- أضيفي له القليل من الملح وبصلة مقطعة شرائح واتركيه على النار حتى يستوي.

3- بعد ذلك قومي برفع الدجاج من المرق وضعيه في صينية بالفرن واحتفظي بالمرق.

4- قومي بتبهير الدجاج وتمليحه وتتبيله بزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ومن ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفر واتركي الدجاج حتى يحمر.

5- خلال فترة تحمير الدجاج قومي بوضع الزيت في قدر على نار درجة حرارتها متوسطة وأضيفي لها البصل والثوم وقلبي جيداً حتى يذبلوا، ثم قومي بإضافة مقدار الحمص إليهم مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.

6- الآن قومي بإضافة مرق الدجاج ومن ثم تبليه بالبهارات كلها واتركيه على نار درجة حرارتها هادئة مدة 15 دقيقة حتى ينضج الثوم، ويمكن معرفة ذلك بفحص الثوم من خلال غرس شوكة به بحيث إذا دخلت بسهولة تكون إشارة على نضجه.

7- أضيفي مكعب مرق الدجاج ثم بعد مرور 15 دقيقة قومي بإضافة الأرز واسكبي الماء عليه حتى تغمره واتركيه على النار حتى ينضج الأرز.

8- خلال هذه الخطوة من طريقة عمل القدرة الفلسطينية قومي بسكب الأرز في طبق التقديم المناسب وضعي فوقه الدجاج المحمر، وزيني الطبق باللوز والفستق المقلي وقدميه ساخناً بألف صحة وهنا.

بهذا نكون سيدتي قد قدمنا لك طريقة عمل القدر الفلسطينية بالدجاج المحمر والتي يمكن الحصول على أفضل نتيجة منها من خلال تقديم الوصفة مع السلطات المناسبة كسلطة اللبن بالخيار وسلطة الخضار، واذا أردت أن تقومي بطريقة عمل القدرة الفلسطينية باللحم فقومي بوضع الحم المسلوق مع الأرز أو قومي بشيه بالفرن بعد تبهيره وباقي الخطوات كما هي وبالهنا والشفا.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم طريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم



GMT 18:57 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد الفاصوليا البيضاء والخضراء

GMT 10:55 2016 الأربعاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

مشط معدني لتقطيع الخضروات في المنزل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم طريقة عمل القدرة بالدجاج أو اللحم



GMT 08:59 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس

هالة صدقي سعيدة بتكريمها مِن "الكاثوليكي"
لايف ستايلهالة صدقي سعيدة بتكريمها مِن "الكاثوليكي"

GMT 18:42 2018 الخميس ,12 تموز / يوليو

ديكورات حدائق منزلية حديثة بلمسات مختلفة

GMT 18:24 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

قصي خولي يعبر عن تقديره للممثل تيم حسن متمنيًا له التوفيق

GMT 20:41 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على فوائد صحية تجعلك تتناولين الموز يوميًا

GMT 07:27 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

منة فضالي تستأنف تصوير "أفراح إبليس 2" الأسبوع المقبل

GMT 14:19 2017 الأحد ,29 كانون الثاني / يناير

وفاة الممثل المصري كمال الألفي إثر تعرضه لوعكة صحية