المقادير:
كيلو كوسه مقور.
نص كوب أرز مصري.
نص كوب لحم مفروم.
ملعقتين بقدونس.
بصلة صغيرة مفرومة.
ملعقة زبدة.
علبة زبادي.
كوب لبن.
ملح.
فلفل.
فصان ثوم مهروسان.
رشه نعناع ناشف مفروك.
الطريقة:
ضعى البصل والبقدونس والملح والفلفل والشطة، والأرز علي اللحم، ثم قلبى جيداً.
ثم قومى بحشو الكوسة بهذه الخلطة.
اسقطى الكوسا في ماء مغلي جيداً لمدة ١٠ دقائق، ثم صفيها جيداً.
اذيبى علبة الزبادي في كوب اللبن واغليه.
ضعى الكوسة مرة أخري علي نار هادئة إلي أن يغلي اللبن مره أخري ونتركها حتي تنضج.
وفي هذة الأثناء.. ضعى قطعة زبدة علي النار، ثم ضعى الثوم والنعناع سوياً وقلبى.
وضعى بعد ذلك الكوسة بعد أن تنشليها من اللبن والزبادي.
قلبى بسرعة مجرد تشويح بسيط ولتلتصق الخلطة بالكوسة فقط وليس تحمير.
ثم ضعيها في طبق التقديم صبى عليها اللبن وجمليها بالصنوبر.
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنةGMT 19:35 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل سمك التونةGMT 18:48 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وتحضير عصير العنب والتوتGMT 18:46 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وإعداد عجينة البيتزا الإيطالية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك