arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:33:28
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:33:28
لايف ستايل

الرئيسية

ثريد الباقلاء

لايف ستايل

لايف ستايلثريد الباقلاء

ثريد الباقلاء
القاهرة - لايف ستايل

اكلة عراقية يختص بها اهل الجنوب وخصوصا محافظة بابل العراقية .

المقادير:

باقلاء يابسة منقوعة بالماء خلال الليل

ملح

بصل (اما مقطع شرائح ويؤكل مع الثريد او مفروم ويحمس بالدهن)

زيت اوسمنة (2 ملعقة كبيرة)

خبز تنور

ليمون او نارنج (فاكهة حامضة تشبه اليوسفي ولكن القشرالخارجي اسمك نوعا ما بسم الله الرحمن الرحيم ،تزرع كثيرا في العراق وكل البيوت العراقية تتوفر لديهم في الحديقة )

طماطم مقطعة شرائح

بُطنِج يابس ملعقة واحدة


الطريقة :

بعد ان تم تنقيع الباقلاء خلال الليل يتم سلق الباقلاء مع ماء النقع حتى النضوج .

وبعد فترة زمنية معينة مدتها 5 ساعات او اكثر تصفين الباقلاء وتحتفظين بماء السلق ثم تبدأين بالطريقة :

يسخن ماء نقع الباقلاء على النار .

وفي قدر او طاوة على النار تضعين السمنة او الزيت وتحمرين الباقلاء واذا تحبين تستطيعين تحمير البصل المفروم اولا ومن ثم الباقلاء المقشرة والمسلوقة مع اضافة الملح وتقلب لمدة 1 دقيقة ونصف .

في جاط عميق تضعين الخبز المقطع الى قطع متوسطة ومن ثم تضعين ماء السلق الساخن على الخبز وتغمريه به

ثم تضعين الباقلاء المحموسة مع الزيت فوق الخبز واذا كان الزيت قليل ذوبي ملعقة سمنة على النار واضيفيها الى نقيع الباقلاء ثم يرش الجاط بعصير الليمون او النارنج والبطنج .

ويقدم مع الطماطة والخضراوات (معدنوس ونعناع وكراث)..

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ثريد الباقلاء ثريد الباقلاء



GMT 19:58 2019 الخميس ,23 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير خرشوف بالصلصة البيضاء

GMT 19:50 2019 الخميس ,23 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير قلقاس بالصلصة

GMT 19:40 2019 الخميس ,23 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير أرز بالخلطة

GMT 22:37 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير سلطة الأرز بالتونة

GMT 22:14 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير أرز بالصويا صوص

GMT 22:07 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير دجاج بالخضار والصويا صوص

GMT 21:54 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزبدة

GMT 03:36 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير كفتة حارة بصلصة طماطم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ثريد الباقلاء ثريد الباقلاء



GMT 03:14 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو

10 أنواع من الفوبيا المرتبطة بالعلاقة الجنسية
لايف ستايل10 أنواع من الفوبيا المرتبطة بالعلاقة الجنسية

GMT 04:08 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو

5 أسباب جوهرية تؤدي إلى الإضرار بالبشرة
لايف ستايل5 أسباب جوهرية تؤدي إلى الإضرار بالبشرة

GMT 09:53 2017 الإثنين ,31 تموز / يوليو

20 موقعًا ساحرًا من عجائب الطبيعة حاول زيارتها

GMT 20:31 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

برنامج Saturday night live بالعربي يكشف عن بدء الموسم الثالث

GMT 11:10 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير

أهم المخاطر التي يخفيها الأطباء عن النساء خلال فترة الحمل

GMT 11:57 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

آيتن عامر تكشف عن وزنها الحقيقي على "إنستغرام"

GMT 17:07 2018 الثلاثاء ,27 آذار/ مارس

عادل إمام يسخر من وزن موظفة لجنته الانتخابية

GMT 15:59 2018 الخميس ,15 آذار/ مارس

ستيفن هوكينغ يدهش الجميع حتى في موته