الرئيسية
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل
كباب حلة مع أرز
القاهرة - لايف ستايل
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل كالتالي :
المقادير :
3 كوب أرز باسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
3 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح
2 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب)
1/2 كوب دبس تمر
2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
4 كوب مرق
ملح وفلفل
للتقديم
أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)
الطريقة :
- يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).
- في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.
- يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.
- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- يُصفى الأرز. يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.
- يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.
- يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدم مع الكرنب (الملفوف) المحشو.
GMT 20:33 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد صينية ستيك اللحم بخليط الاجبانGMT 15:25 2018 الإثنين ,24 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير طاجن الكركند الشهيّGMT 12:22 2018 الثلاثاء ,07 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير رز اوزي باللحمGMT 16:21 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو
بطاطا مقلية بجبن الشيدر على الطريقة المكسيكيةGMT 16:36 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
طريقة إعداد البامية باللحمة المصفاة من البهاراتانطلاق فعاليات أسبوع الموضة في الرياض للمرة الأولى ويستمر حتى 23 أكتوبر الجاري
الرياض - لايف ستايل
انطلقت في العاصمة السعودية الرياض فعاليات أسبوع الموضة، الفريد من نوعه في السعودية ، ليمثل محطة تاريخية في عالم الأزياء والموضة العالمية.وانطلقت الفعالية في اليوم الأول بحفل عشاء حضره أكثر من 250 شخصية مؤثرة في مجت�...المزيد
نصائح في الموضة بشأن ما ترتدينه عند اكتساب القليل من الوزن
القاهرة - لايف ستايل
بدلاً من القلق من وزنك الزائد أو انتقاد نفسك بعد اكتساب بعض الوزن، جربي بعض النصائح المفيدة حول ما ترتدينه عندما تكتسبين وزناً، هنا نقدم لكِ بعض نصائح الموضة المفيدة، نعلم أن هناك أياماً لم ترغبي فيها في ارتداء أي ش...المزيدنجوم الفن يتفاعلون مع فتح معبر رفح ودخول شاحنات المساعدات لفلسطين أبرزهم أنغام ودرة
القاهرة - لايف ستايل
حرص عدد من النجوم على التفاعل مع الاحداث الحالية التى تجرى فى فلسطين وذلك بعد فتح معبر رفح ودخول المساعدات التى تحمل المستلزمات والمواد الطبية لاغاثة الجرحى الذين اصيبوا جراء الحرب ضد فلسطين واعتداء الاحتلال الإس�...المزيدقصف إسرائيلي يتسبب في مقتل عامل وإصابة أخر وخروج مطاري دمشق وحلب عن الخدمة
دمشق - لايف ستايل
قالت وزارة الدفاع السورية في بيان، اليوم (الأحد )، إن قصفاً صاروخياً إسرائيلياً على مطاري دمشق وحلب أسفر عن مقتل عامل مدني وإصابة آخر بجروح.ووفقاً لـ«وكالة أنباء العالم العربي»، فقد ذكرت الوزارة على صفحتها عل�...المزيددراسة جديدة تُحدد نظاماً غذائياً يُقلل دهون البطن ويُساعد فى الوقاية من أمراض القلب
واشنطن - لايف ستايل
كشفت دراسة جديدة أن كبار السن الذين اتبعوا ريجيم البحر الأبيض المتوسط بجانب التمارين الرياضية لمدة تصل إلى ستة أيام في الأسبوع، اكتسبوا عضلات وفقدوا كمية كبيرة من الدهون في الجسم بحلول نهاية العام، بحسب موقع cnn�...المزيدGMT 20:17 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تتمتع بسرعة البديهة وبالقدرة على مناقشة أصعب المواضيع
GMT 08:44 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في كانون الأول 2019
GMT 12:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال وتشكو من التأخير
GMT 12:19 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تجنّب أيّ فوضى وبلبلة في محيطك
GMT 12:34 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تفرض عليك الكواكب شروطًا تعجيزية وتمر ببعض المصاعب
GMT 14:22 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
تعرف على الأماكن السياحية الفرعونية والمنتجعات الشاطئية في مصر الساحرة
GMT 15:49 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس
ممثلة أفلام إباحية من أصل لبناني تُعلن "خطوبتها رسميًا"
GMT 08:37 2018 الخميس ,24 أيار / مايو
مزيكا تطرح دعاء "يارزاق يا كريم"لـ " أحمد سعد"على محطات الراديو
GMT 17:56 2017 الخميس ,22 حزيران / يونيو
الزيت المضاد للشيخوخة حصل على أعلى تقييم على الأمازون
GMT 04:39 2016 السبت ,17 كانون الأول / ديسمبر
يتحدّث الفلك عن انفراج أزمة وخروج من حالة الإحباط
GMT 12:51 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
"دولتشي أند غابانا" تفاجئ الجمهور بعرض سري شاركت فيه أميرات
GMT 10:39 2017 الخميس ,17 آب / أغسطس
خواتم المعدن تحدث ثورة في عالم الإكسسوارات خلال 2017
GMT 13:47 2023 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
عطور نسائية سموكي للخريف والشتاء رائحتها تخطف الأنفاس
GMT 11:33 2020 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
تعرّف على أجمل المدن الصغيرة التي تروي للسيّاح تاريخ اسكتلندا
GMT 11:50 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
تصميمات هذه الأحذية هي الأنسب لتنسيقها مع التنورة الميدي
GMT 05:50 2019 الثلاثاء ,30 تموز / يوليو
النجمات ومدونات الأزياء بتألقن بصيحة جريئة بارتداء البنطلون مع الفستان هذا العام
GMT 10:31 2019 الجمعة ,28 حزيران / يونيو
تعيش أجواء حذرة خلال هذا الأسبوع
GMT 11:51 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
سهر الصايغ تنتهي من مشاهدها في "فكرة بمليون جنيه"
GMT 02:14 2019 الأربعاء ,08 أيار / مايو
تعرف على أبرز أخطاء السائحين الجدد في "تورنتو" الكندية
GMT 14:35 2018 الخميس ,23 آب / أغسطس
دراسة تؤكّد أن الحشيش يؤدي إلى تسريع شيخوخة الدماغ
GMT 05:49 2018 الخميس ,23 آب / أغسطس
نقاد يطالبون بعودة تناول الحياة الزوجية في الأعمال الدرامية والسينمائية
GMT 07:48 2018 الأربعاء ,15 آب / أغسطس
العروض المسرحية تظهر خلال عيد الأضحى في القاهرة والإسكندرية
GMT 09:44 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو
"تومي هيلفيغر" تطلق تشكيلة ساعات مميزة جديدة
GMT 12:51 2018 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
تجنبي الألوان الداكنة في الديكور الداخلي في موضة 2018
GMT 09:44 2018 السبت ,06 كانون الثاني / يناير
أطباق الجبن الشهيرة سر نجاح المطعم البريطاني في فرنسا
GMT 13:36 2017 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
9 فوائد لاستخدام العشب الصناعي
GMT 08:00 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
نصائح للمرأة الحامل للحصول على نومٍ هادي أثناء فترة الحمل
GMT 05:41 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
"ديور هوم" تكشف عن تصميماتها الحديثة في مجموعة "AW17"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك