arablifestyle
arablifestyle arablifestyle arablifestyle
arablifestyle
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
arablifestyle, arablifestyle, arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:06:31
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:06:31
الأربعاء 13 آب / أغسطس 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل

كباب حلة مع أرز
القاهرة - لايف ستايل

طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل كالتالي :

المقادير :

3       كوب أرز باسمتي

2       ملعقة كبيرة سمن

3       بصل متوسط مُقطع إلى جوانح

2       كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم

1       ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب)

1/2    كوب دبس تمر

2       ملعقة كبيرة معجون تمر هندي

4       كوب مرق

         ملح وفلفل

للتقديم

أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)

الطريقة :

- يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.

- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).

- في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.

- يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.

- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- يُصفى الأرز. يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.

- يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.

- يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدم مع الكرنب (الملفوف) المحشو.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل



GMT 20:33 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد صينية ستيك اللحم بخليط الاجبان

GMT 15:25 2018 الإثنين ,24 أيلول / سبتمبر

طريقة تحضير طاجن الكركند الشهيّ

GMT 12:22 2018 الثلاثاء ,07 آب / أغسطس

طريقة إعداد وتحضير رز اوزي باللحم

GMT 16:21 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو

بطاطا مقلية بجبن الشيدر على الطريقة المكسيكية

GMT 13:44 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تنتظرك أحداث مهمة وسعيدة

GMT 13:53 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو

خالد سليم يحتفل مع جمهوره بعودة المقاهي

GMT 09:08 2017 الخميس ,29 حزيران / يونيو

نصائح وإرشادات مهمة للأمهات الاكبر من سن 35 عاما

GMT 20:02 2019 السبت ,07 أيلول / سبتمبر

لا أشعر بالخوف على أختي

GMT 21:01 2016 الإثنين ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

أحد مواقع السياحة البيئية الواعدة في محافظة السويداء

GMT 00:16 2017 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير

الخطوط السعودية للتموين تستعد لتوطين الوظائف

GMT 01:17 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر

كيف تحافظون على أطفالكم من التحرش

GMT 00:53 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

مصادر تبيّن أنّ نانسي عجرم لن تدخل مجال الدراما

GMT 18:17 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر

بلدة Thredbo في "أستراليا" صديقتكِ في كلّ المواسم

GMT 12:59 2023 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر

منذر رياحنة ينضم لأسرة حكاية "روحي فيك"

GMT 09:19 2023 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر

أحمد العوضي يكشف تفاصيل مسلسله المقبل «حق عرب»

GMT 17:52 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مرقوق باللحمة والخضار
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle