arablifestyle
آخر تحديث GMT 11:45:49
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 11:45:49
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل

شوربة مرق اللحم بالتوابل
القاهرة-لايف ستايل

لمقادير8 اشخاص    

    2كجم من عظام البقر.
    20 كوب ماء بارد.
    2 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح.
    2 حبة جزر متوسطة مقطعة.
    4 ساق كرفس مقطع.

    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيح غير مطحون.
     باقة من الأعشاب :
    2 عود بقدونس.
    8 عود زعتر طازج
    2 ورقة لورا طازجة.

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في صينية فرن ضعي العظام والبصل والجزر والكرفس ويشوي في الفرن لمدة 90 دقيقة مع التقليب من آن لآخر .

أضيفي 4 أكواب ماء للصينية وتترك لتغلي على النار لمدة ساعة.

قومي بربط الأعشاب( البقدونس والزعتر وورق اللورا) بخيط مطبخ في باقة.

ضعي خليط العظام والخضروات في وعاء كبير للطهي وأضيفي باقي الماء والفلفل الصحيح وباقة الأعشاب واتركيه يغلي على حرارة مرتفعة، ثم اخفضي الحرارة ودعي الخليط على النار لمدة ساعتين مع إزالة الريم(من على وجه الحساء) كل نصف ساعة، حتى لايغير لون(المرق) الحساء.

أحضري مصفاة متوسطة وضعي فيها قطعة من الشاش النظيفة، وصبي المرق للتخلص من العظام وبقايا الخضار.

أتركي الحساء(المرق)  يبرد ثم قسميه في أوعية صغيرة حسب الرغبة واحفظيه في المجمدة(البراد) لوقت الحاجة.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل



GMT 02:27 2019 الأربعاء ,08 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير إيدام الباذنجان بالبطاطس

GMT 07:13 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضيرصوص المشروم

GMT 19:13 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد وتحضير صوص المشروم بطريقة سهلة

GMT 03:30 2017 السبت ,15 تموز / يوليو

طريقة اعداد لحم مشوي مع الجزر والفطر

GMT 10:35 2016 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة السعودية باللحم الضاني

GMT 07:11 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر

الفنانة درة أنيقة على البحر في أحدث جلسة تصوير
لايف ستايلالفنانة درة أنيقة على البحر في أحدث جلسة تصوير

GMT 06:28 2019 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر

حورية فرغلي تؤكد إجبار خالد يوسف لها على "الإغراء"
لايف ستايلحورية فرغلي تؤكد إجبار خالد يوسف لها على "الإغراء"

GMT 13:18 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر

٥ أوضاع جنسية عليك تجربتها مع زوجك
لايف ستايل٥ أوضاع جنسية عليك تجربتها مع زوجك

GMT 17:53 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر

ياسمين صبري تثير الجدل داخل حمام السباحة

GMT 11:37 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر

الذهب يظل ذهبا رسالة رامى عياش لـ نوال الزغبى

GMT 17:42 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر

جميلة عوض فى إطلالة أنيقة بأحدث جلسة تصوير

GMT 11:44 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر

أول تعليق من شيرين رضا على أغنية "يوم تلات"

GMT 17:08 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر

أيتن عامر تشعل انستجرام بصورة رومانسية مع زوجها

GMT 08:03 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر

نانسي عجرم تُعلق على قرار اعتزال إليسا للغناء

GMT 11:03 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر

عروس بيروت الحلقة 10 يتصدر جوجل السعودية

GMT 17:18 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر

أحدث ظهور لـ هنا الزاهد وأحمد فهمي بعد زفافهما