arablifestyle
آخر تحديث GMT 02:33:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 02:33:13
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل

شوربة مرق اللحم بالتوابل
القاهرة-لايف ستايل

لمقادير8 اشخاص    

    2كجم من عظام البقر.
    20 كوب ماء بارد.
    2 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح.
    2 حبة جزر متوسطة مقطعة.
    4 ساق كرفس مقطع.

    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيح غير مطحون.
     باقة من الأعشاب :
    2 عود بقدونس.
    8 عود زعتر طازج
    2 ورقة لورا طازجة.

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في صينية فرن ضعي العظام والبصل والجزر والكرفس ويشوي في الفرن لمدة 90 دقيقة مع التقليب من آن لآخر .

أضيفي 4 أكواب ماء للصينية وتترك لتغلي على النار لمدة ساعة.

قومي بربط الأعشاب( البقدونس والزعتر وورق اللورا) بخيط مطبخ في باقة.

ضعي خليط العظام والخضروات في وعاء كبير للطهي وأضيفي باقي الماء والفلفل الصحيح وباقة الأعشاب واتركيه يغلي على حرارة مرتفعة، ثم اخفضي الحرارة ودعي الخليط على النار لمدة ساعتين مع إزالة الريم(من على وجه الحساء) كل نصف ساعة، حتى لايغير لون(المرق) الحساء.

أحضري مصفاة متوسطة وضعي فيها قطعة من الشاش النظيفة، وصبي المرق للتخلص من العظام وبقايا الخضار.

أتركي الحساء(المرق)  يبرد ثم قسميه في أوعية صغيرة حسب الرغبة واحفظيه في المجمدة(البراد) لوقت الحاجة.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل



GMT 02:27 2019 الأربعاء ,08 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير إيدام الباذنجان بالبطاطس

GMT 07:13 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضيرصوص المشروم

GMT 19:13 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد وتحضير صوص المشروم بطريقة سهلة

GMT 03:30 2017 السبت ,15 تموز / يوليو

طريقة اعداد لحم مشوي مع الجزر والفطر

GMT 10:35 2016 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة السعودية باللحم الضاني

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل



GMT 13:53 2019 الأحد ,12 أيار / مايو

الريش يحضر بقوة في إطلالات النجمات 2019
لايف ستايلالريش يحضر بقوة في إطلالات النجمات 2019

GMT 03:14 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو

10 أنواع من الفوبيا المرتبطة بالعلاقة الجنسية
لايف ستايل10 أنواع من الفوبيا المرتبطة بالعلاقة الجنسية

GMT 03:55 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو

5 خطوات لاستعمال مستحضر التسمير الذاتي
لايف ستايل5 خطوات لاستعمال مستحضر التسمير الذاتي

GMT 18:15 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر

ميار الغيطي تستجمّ مع شقيقتها مي في إيطاليا

GMT 14:01 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير

صناعة النحت على خشب الزيتون تشهد شهرة واسعة في بيت لحم

GMT 08:47 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر

أحلام تصدم الجمهور بسعر مجوهراتها في "أراب أيدول"

GMT 05:41 2017 الإثنين ,09 كانون الثاني / يناير

"مدينة أصفهان في إيران" أهم 10 مواقع للسفر خلال عام 2017

GMT 07:24 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير

منى فاروق تتبرأ من فضيحة "الفيديو الإباحي" مع خالد يوسف

GMT 10:08 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر

محمد رمضان يقبل زوجته خلال حفل زفاف الفنانة شيماء سيف

GMT 18:33 2018 السبت ,11 آب / أغسطس

فوائد الحمص على صحة الجسم والبشرة