arablifestyle
آخر تحديث GMT 09:16:00
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 09:16:00
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل

شوربة مرق اللحم بالتوابل
القاهرة-لايف ستايل

لمقادير8 اشخاص    

    2كجم من عظام البقر.
    20 كوب ماء بارد.
    2 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح.
    2 حبة جزر متوسطة مقطعة.
    4 ساق كرفس مقطع.

    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيح غير مطحون.
     باقة من الأعشاب :
    2 عود بقدونس.
    8 عود زعتر طازج
    2 ورقة لورا طازجة.

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في صينية فرن ضعي العظام والبصل والجزر والكرفس ويشوي في الفرن لمدة 90 دقيقة مع التقليب من آن لآخر .

أضيفي 4 أكواب ماء للصينية وتترك لتغلي على النار لمدة ساعة.

قومي بربط الأعشاب( البقدونس والزعتر وورق اللورا) بخيط مطبخ في باقة.

ضعي خليط العظام والخضروات في وعاء كبير للطهي وأضيفي باقي الماء والفلفل الصحيح وباقة الأعشاب واتركيه يغلي على حرارة مرتفعة، ثم اخفضي الحرارة ودعي الخليط على النار لمدة ساعتين مع إزالة الريم(من على وجه الحساء) كل نصف ساعة، حتى لايغير لون(المرق) الحساء.

أحضري مصفاة متوسطة وضعي فيها قطعة من الشاش النظيفة، وصبي المرق للتخلص من العظام وبقايا الخضار.

أتركي الحساء(المرق)  يبرد ثم قسميه في أوعية صغيرة حسب الرغبة واحفظيه في المجمدة(البراد) لوقت الحاجة.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل



GMT 07:13 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضيرصوص المشروم

GMT 19:13 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد وتحضير صوص المشروم بطريقة سهلة

GMT 03:30 2017 السبت ,15 تموز / يوليو

طريقة اعداد لحم مشوي مع الجزر والفطر

GMT 10:35 2016 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة السعودية باللحم الضاني

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل طريقة إاعداد شوربة مرق اللحم بالتوابل



GMT 09:58 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر

طبيبة بولندية تنتقم من حبيبها السابق بانتزاع أسنانه
لايف ستايلطبيبة بولندية تنتقم من حبيبها السابق بانتزاع أسنانه

GMT 13:04 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر

نيكول سابا تعلّق على ارتداء فستان سعره 200 مليون جنيه
لايف ستايلنيكول سابا تعلّق على ارتداء فستان سعره 200 مليون جنيه

GMT 02:01 2018 الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر

الشافعي يؤكد أنه يختار من بين عروض كثيرة استعدادًا لرمضان
لايف ستايلالشافعي يؤكد أنه يختار من بين عروض كثيرة استعدادًا لرمضان

GMT 17:21 2018 الجمعة ,14 كانون الأول / ديسمبر

نصائح مهمة لعلاقة حميمة أفضل لمرضى السكري
لايف ستايلنصائح مهمة لعلاقة حميمة أفضل لمرضى السكري

GMT 00:06 2018 الجمعة ,14 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على أحدث خطوط الموضة  لأزياء الأطفال
لايف ستايلتعرفي على أحدث خطوط الموضة  لأزياء الأطفال

GMT 06:18 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

نوال النعيمي تكشف أن مطعمها بدأ من فكرة محل حلويات

GMT 06:18 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

نوال النعيمي تكشف أن مطعمها بدأ من فكرة محل حلويات

GMT 06:45 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

فيدرا ترى أنّ دور بسنت في "بين عالمين" مليء بالتفاصيل

GMT 06:45 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

فيدرا ترى أنّ دور بسنت في "بين عالمين" مليء بالتفاصيل

GMT 07:36 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير

ريم مصطفى تبدي سعادتها بما حققته في التمثيل

GMT 07:36 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير

ريم مصطفى تبدي سعادتها بما حققته في التمثيل

GMT 10:32 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير

جويل حاتم تدافع عن تداول صورها العارية”

GMT 10:32 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير

جويل حاتم تدافع عن تداول صورها العارية”

GMT 09:52 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير

عمرو سعد بشكل جديد في رمضان 2018

GMT 09:52 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير

عمرو سعد بشكل جديد في رمضان 2018

GMT 09:56 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير

قناة "ON E" تحصل على حق عرض "الدولي" لباسم سمرة ورانيا يوسف 

GMT 09:56 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير

قناة "ON E" تحصل على حق عرض "الدولي" لباسم سمرة ورانيا يوسف