arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:52:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:52:45
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير قرع محشي أرز

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير قرع محشي أرز

قرع محشي أرز
القاهرة - لايف استايل

المقادير
- اليقطين : 1 حبة (كبير الحجم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : 3 فصوص
- لحم مفروم : 1 كيلو
- البازيلاء : نصف كوب
- الجزر : نصف كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- الأرز : كوب (مغسول)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (ﻣﻄﺤﻮﻥ)
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ)
- الماء : 2 كوب
- زيت دوار الشمس : ملعقة كبيرة

الطريقة:

     ﺗُﻔﺮﻡ ﺍﻟﺒﺼﻠﺔ ﻭﺗُﻘﻠّﻰ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﺣﺘﻰ ﺗﺬﺑﻞ، ﻳُﻀﺎﻑ ﺍﻟﺜﻮﻡ، ﻳُﻘﻠﺐ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﻳُﺘﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺤﻤّﺮ.
     ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ، ﻳﻘﻠﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺸﻒ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﺟﺎﻧﺒﺎً .
    ADVERTISING
     ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﺁﺧﺮ ﻳﺴﻠﻖ ﺍﻷﺭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻞ إﻟﻰ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻧﺼﻒ ﺍﻟﻨﻀﺞ ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﻟﻠﺤﻢ.
    يزال رأس اليقطين بحذر ويوضع جانباً، ننظف اليقطين من البذور ونستخدم ملعقة لتنظيفه من الداخل من الألياف، ويتبل من الداخل بالملح والفلفل ثم يحشى بخلطة الأرز واللحم ولا نملأها كثيراً.
    نغلق اليقطين بالرأس المقطوع مسبقاً ويدهن بالزبدة ويلف بالقصدير.
     يوضع ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ بها كأس ماء، وتوضع ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎعتين إلى ساعتين ونصف.
    نخرج الصينية من الفرن ونضع اليقطين فوق خلطة الأرز التي جهزناها مسبقاً وتزين حسب الرغبة باللوز والزبيب.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فراخ بالبصل

طريقة إعداد وتحضير الأرز بالبازيلاء

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير قرع محشي أرز تعرفي على طريقة إعداد وتحضير قرع محشي أرز



GMT 15:43 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس

تعرف على فوائد الزنجبيل للصحة الجنسية للرجل
لايف ستايلتعرف على فوائد الزنجبيل للصحة الجنسية للرجل

GMT 16:00 2020 الأربعاء ,25 آذار/ مارس

عمان تعلق الرحلات الجوية مع تركيا خشية كورونا
لايف ستايلعمان تعلق الرحلات الجوية مع تركيا خشية كورونا

GMT 17:30 2020 الثلاثاء ,10 آذار/ مارس

أم تقتل طفلتها 5 سنوات بسبب الكورن فليكس
لايف ستايلأم تقتل طفلتها 5 سنوات بسبب الكورن فليكس

GMT 13:43 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس

إطلالات جيني إسبر في بداية عام 2020
لايف ستايلإطلالات جيني إسبر في بداية عام 2020

GMT 01:20 2020 الأحد ,29 آذار/ مارس

أروى جودة ترفض العديد من عروض المسلسلات
لايف ستايلأروى جودة ترفض العديد من عروض المسلسلات

GMT 19:22 2020 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير

تعرف على سبب وفاة ماجدة الصباحي

GMT 00:34 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

شيرين رضا تكشف عن المحطات الدرامية التي تعتز بها

GMT 04:20 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر

حلا شيحة تدخّن سيجارة في أحدث ظهور لها وتثير الانتقادات

GMT 14:14 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

كارمن سليمان تستعرض حملها في جلسة تصوير مع زوجها

GMT 05:54 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر

مرام علي تتفوّق بتجسيد الشّرّ في"عروس بيروت"

GMT 07:44 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة ريهام عبدالغفور بائعة كبدة في "سوق الجمعه"

GMT 18:57 2017 الأحد ,03 أيلول / سبتمبر

كارلا حداد تظهر بصور مثيرة بعد زفاف بريدي

GMT 06:23 2019 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

جلسة تصوير رومانسية للزوجين أحمد حلمي ومنى زكي

GMT 08:27 2019 الإثنين ,03 حزيران / يونيو

استوحي من ياسمين صبري ما يعجبكِ لمناسبات الصيف

GMT 08:11 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

طرح فيلم "ورد مسموم"في دور العرض السينمائية 28 تشرين الثاني

GMT 02:03 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

سيرين عبد النور تشارك جمهورها بصورة جديدة مع زوجها

GMT 13:02 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير

طريقة سهلة وبسيطة لتنظيف ستائر الحمام البلاستيكية

GMT 07:16 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير

هاجر الشرنوبي تؤكّد أنها تعاقدت على المشاركة في "الملكة"

GMT 15:10 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

مها أحمد وزوجها مجدي كامل يحتفلان بيوم ميلاد ابنهما 
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle