arablifestyle
آخر تحديث GMT 19:52:17
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 19:52:17
لايف ستايل

الرئيسية

"مطبخ ميمو" مشروع نسائي يعرض أفضل المأكولات والحلويات السورية

لايف ستايل

لايف ستايل"مطبخ ميمو" مشروع نسائي يعرض أفضل المأكولات والحلويات السورية

منال المصري
دمشق - لايف ستايل

مواجهة ظروف الحرب ومحاولة ايجاد دخل ثابت كان الدافع الأساسي للسيدة منال المصري  لتأسيس مشروع حمل اسم مطبخ ميمو والذي يقدم أشهى المأكولات والحلويات المصنوعة بأياد نسائية دمشقية، وكشفت صاحبة المشروع  إلى لايف ستايل أن "مطبخ ميمو" تأسس منذ حوالي السنتين، حيث حولت هوايتها  في الطبخ إلى تجارة.

وأوضحت: "كانت البداية  مع  إعلان قرأته على إحدى صفحات فيسبوك عن سيدة تطلب المساعدة في صُنع المعجنات، فقررت  مساعدتها في هذه المهمة  وعندما عرضت صور طبخاتي  على فيسبوك لاقت استحسانًا كبيرًا وهنا كانت البداية لإطلاق المشروع .

وتقول منال بأنها عندما بدأت مشروعها كان رأسمالها هو "مونة البيت" (مخزون الطعام)،  حيث بدأت تستخدم محتويات الثلاجة من لحوم ودجاج، بالإضافة إلى بقية المواد التموينية التي خزنتها والدتها، لهذا لم تحقق الربح في البداية فعلى الرغم من الشهرة التي حققتها لم تحقق أرباحًا لأنها كانت تبيع بأسعار منخفضة فقط لأنها لم تكن تجيد حساب التكلفة والربح في عملها.

وبعد ذلك غيرت منال خطتها وبدأت تتسوق من السوق، من مناطق ذات أسعار منخفضة مع اختيار مواد ذات نوعية جيدة، وعن سبب اختيارها لهذا المجال وماذا كانت تعمل قبل هذا المشروع، تقول منال: "أدرس في كلية العلوم - قسم الرياضيات- وبعد التحاقي بهذا الفرع لم أشعر أنه يلبي طموحي، ولهذا تراجعت ساعات دوامي واقتصرت على تقديم الامتحانات فقط والمحاضرات العملية، وازدادت ساعات جلوسي في المنزل، وهناك بدأت أتعلم الطبخ وأجرب الوصفات المتداولة على شبكة الإنترنت".

ولا تملك منال أي شركاء لها في العمل لكنها تتعاون مع والدتها وخالتها ويتقاسمن العمل فهي متخصصة في عمل المعجنات والحلويات الغربية، ووالدتها تجيد عمل المأكولات الشرقية وخاصة الأصناف الدمشقية العريقة، وتبرر منال الانتشار الذي حققته والشهرة التي نالتها، بأنها تعتمد على الجودة، في المواد التي تستخدمها وهي تشبه ما تستخدمه أي ربة منزل.

ودشنت منال صفحة لها على فيسبوك، ثم أنشأت مجموعة "غروب" على فيسبوك أيضًا، لتتواصل مع زبائنها عبرها وتنشر صور الطلبات التي تنفذها يوميًا، وتسمع ملاحظات السيدات المهتمات بعملها، لكنها تتلقى الطلبات عبر تطبيق الواتس آب موفرة لزبائنها خدمة التوصيل.
---------- Forwarded message ----------

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مطبخ ميمو مشروع نسائي يعرض أفضل المأكولات والحلويات السورية مطبخ ميمو مشروع نسائي يعرض أفضل المأكولات والحلويات السورية



GMT 19:39 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير شوربة عدس بالشعيرية

GMT 15:00 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شوربة الجمبري

GMT 15:00 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شوربة البحر مع الكريمة

GMT 14:53 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شوربة ثمار البحر

GMT 14:41 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شوربة الذرة بالحليب

GMT 14:39 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير الشكشوكة التركية بالجبن

GMT 14:30 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شوربة الذرة المهروسة بالجبن

GMT 07:15 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

مصرية تطلب الخلع بعد خيانة زوجها لها مع أختها
لايف ستايلمصرية تطلب الخلع بعد خيانة زوجها لها مع أختها

GMT 12:28 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

ريهانا تختار أجمل إطلالات سان لوران مُباشرة من منصة العرض
لايف ستايلريهانا تختار أجمل إطلالات سان لوران مُباشرة من منصة العرض

GMT 05:15 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

نصري و ثروت يصوران المشاهد من "ريما"
لايف ستايلنصري و ثروت يصوران المشاهد من "ريما"

GMT 19:10 2019 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر

ما هي مناطق الإثارة لدى الرجل؟
لايف ستايلما هي مناطق الإثارة لدى الرجل؟

GMT 08:19 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر

تشجيع سياحة الكهوف والمغارات في المملكة العربية السعودية
لايف ستايلتشجيع سياحة الكهوف والمغارات في المملكة العربية السعودية

GMT 18:01 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

أبرز صيحات الموضة من أسبوع الموضة في باريس
لايف ستايلأبرز صيحات الموضة من أسبوع الموضة في باريس

GMT 07:01 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

أخطاء مكياج تجعلك تظهرين أكبر سناً تعرفي عليها
لايف ستايلأخطاء مكياج تجعلك تظهرين أكبر سناً تعرفي عليها

GMT 08:04 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر

سما المصري تهاجم صاحبة مبادرة خلع الحجاب

GMT 01:10 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير

مجموعة مكياج محدودة الإصدار من فيكتوريا بيكهام

GMT 02:28 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

الأفلام المصرية تستقبل عددًا من النجوم العالميين في 2019

GMT 12:32 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر

الممثلة التركية هاندا أرتشيل في علاقة عاطفية جديدة

GMT 05:59 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير

حسين فهمي يُعلق على عودته للعمل مع نادية الجندي في السينما

GMT 05:17 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير

أبرز محطات المشوار الفني لـ وحيد سيف في ذكرى رحيله

GMT 12:40 2017 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير

"آيم واسترترم" من أضخم منارة أوروبية إلى فندق رائع

GMT 18:25 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير

معتقدات خاطئة حول محاولات الحمل تُزعج الزوجين

GMT 08:42 2016 الإثنين ,25 تموز / يوليو

شوربة البطاطس باللحم المدخن والكريمة

GMT 08:31 2019 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير

تزوجت التي أحببتها وما زلت متعلقاً بها

GMT 07:30 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

انتهاء الموسم الحالي من "أبلة فاهيتا" في شباط المقبل

GMT 11:41 2016 الخميس ,27 تشرين الأول / أكتوبر

فادي صبيح يُعاني من مراقبة زوجته وغيرتها في "هواجس عابرة"

GMT 14:39 2017 الثلاثاء ,31 كانون الثاني / يناير

الفنانة ميرنا وليد تؤكد أنها تعلمت كثيرًا من سعاد حسني