الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط اللحم
مضغوط اللحم
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- لحم غنم : 1 كيلو (مع العظم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- القرنفل : 2 عود
- هيل : 3 حبات
- القرفة : عود
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ورق غار : 1 ورقة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : ليتر
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
الطريقة:
ضعي البصل في قدر الضغط مع اللحم ومعجون الطماطم والثوم واخلطي حتى يذبل.
أضيفي عود القرفة والقرنفل والهيل والغار والكمون والبهار المشكل والشطة المجروشة وقلبي المزيج.
أضيفي الماء واللحم وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
افتحي قدر الضغط وأضيفي الأرز والفلفل الحار الأخضر وأغلقي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز واللحم.
اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب سلطة اللبن الزبادي.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 11:49 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
من المستحسن أن تحرص على تنفيذ مخطّطاتك
GMT 13:41 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تستعدّ للكفاح من أجل حقوقك في كلّ حين وتواجهك صعوبات
GMT 16:02 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
اترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات
GMT 12:44 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في كانون الأول 2019
GMT 17:06 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
قرارات مهمة على أثر بعض التغييرات والظروف المفاجئة
GMT 09:23 2017 الإثنين ,17 تموز / يوليو
أشكال مميزة ومتنوعة للسرير الكابيتونيه تناسب التوجهات المختلفة
GMT 08:55 2019 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
محمد عبدالمعطي يكشف عن موعد عرض فيلم"الفلوس"
GMT 03:15 2019 الخميس ,16 أيار / مايو
زوجتي نكدية وتختلق المشاكل
GMT 10:19 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
خطط إلى الأعمال المعقّدة لتقوم بها في الوقت المناسب
GMT 17:46 2018 الجمعة ,18 أيار / مايو
تعرض مي عز الدين لحادث سيارة في الحلقة الأولي من "رسايل"
GMT 09:28 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
نصائح وأفكار لتنسيق شجرة الكريسماس مع ديكور منزلكِ
GMT 08:52 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
نانسي عجرم تشارك في نعي الفنان عزت أبو عوف
GMT 00:40 2016 الأربعاء ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
الفنانة منه شلبي تكشف أنها تتمنى التمثيل في فيلم "بنات إبليس"
GMT 22:40 2024 الأربعاء ,14 آب / أغسطس
7 أسرار للحصول على مكياج عيون احترافي
GMT 10:01 2020 الأحد ,31 أيار / مايو
أشرف زكي يكشف الأسباب وراء غياب الفنانين عن جنازة حسن حسني
GMT 18:23 2020 الإثنين ,25 أيار / مايو
تعرف على أهم اعراض انتفاخ الرئة
GMT 14:48 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
جولة مميزة بين أجمل الحدائق في العالم "أونلاين" في "السياحة المنزلية"
GMT 10:12 2019 الجمعة ,30 آب / أغسطس
هند صبري تُعد أول فنانة عربية تفوز بجائزة "السينما للنجوم "
GMT 14:39 2019 الخميس ,28 شباط / فبراير
دلال عبد العزيز تجسد شخصية زوجة عادل أمام في "فلانتينو"
GMT 12:09 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر
"dad sneakers" تتربع على قائمة "الموضة الرياضية" خلال عام 2019
GMT 09:13 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
خطوات للتعامل مع غيرة المرأة منعًا لحدوث مشاكل يومية وإزعاج للرجل
GMT 07:51 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
الفنانة فرح الهادي تنشر مقطع فيديو برفقة زوجها عقيل الرئيسي
GMT 12:57 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
الفنانة غادة عبد الرازق تنتهي من تصوير " كارما"
GMT 14:51 2017 الإثنين ,24 إبريل / نيسان
دوللي شاهين تبيّن سبب ابتعادها عن السينما وتُحضّر لفوازير
GMT 17:39 2016 الخميس ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
تحسين خط اﻷطفال بالإعتماد على فن الرسوم والتنقيط
GMT 13:06 2017 الخميس ,17 آب / أغسطس
عرض قلعة الملك الاسكتلندي روبرت الأول للبيع بعد تجديدها
GMT 22:04 2016 الخميس ,08 أيلول / سبتمبر
سورية تشهد انهيارًا أخلاقيًّا وحالات شذوذ وسفاح أقارب في مراكز الإيواء
GMT 19:40 2017 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
بيومي فؤاد يستأنف تصوير"أصاحبي"في مدنية 6 أكتوبر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك