الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة تحضير المكرونة بصوص البشاميل للرجيم

GMT 16:16 2019 الإثنين ,24 حزيران / يونيو

لايف ستايلطريقة تحضير المكرونة بصوص البشاميل للرجيم

المكرونة بصوص البشاميل

القاهرة - لايف ستايل

مقادير
- لحم مفروم : 1 كيلو
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
- المعكرونة : 500 غراماً (قمح)
- حليب : كوبان (خالي الدسم)
- البيض : 2 حبة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- دقيق : كوبان ونصف (منخول)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير

1. في قدر به ماء مغلي مملح، اسلقي المكرونة حتى تنضج تماما، وصفيها واتركيها جانباً.

2. في وعاء ضعي ملعقة زيت الزيتون على النار، ثم ضيفي الدقيق مع التحريك لمدة 30 ثانية، ثم ضيفي الحليب، مع استمرار التحريك، وأضيفي قليل من الماء، وقلبي جيدا حتى الحصول على قوام متجانس للبشاميل.

3. اتركي البشاميل حتى يبرد قليلاً، ثم اخفقي مع بيضة واحدة.

4. ضعي ملعقة الزيت الأخيرة في إناء وسخنيها، ثم ضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف، ضيفي المفروم، مع التقليب جيدا حتى يتغير لونه كاملاً، وأضيفي صلصة الطماطم وأضيفي التوابل وقليل من المياه واتركيه على النار لمدة لا تقل عن 5 دقائق.

5. رصي طبقة من المكرونة في صينية ثم رصي عليها اللحم، ثم طبقة أخرى من المكرونة وضيفي البشاميل كطبقة أخيرة، وادهني وجه الصينية بالبيضة الأخيرة بعد خفقها.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة تحضير المكرونة بصوص البشاميل للرجيم

المكرونة بصوص البشاميل

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسبوع الموضة في الرياض

الرياض - لايف ستايل

شرطية بريطانية

لندن - لايف ستايل

الملابس الفضفاضة

القاهرة - لايف ستايل

الفنانة أنغام

القاهرة - لايف ستايل

الطيران السوري

دمشق - لايف ستايل

النظام الغذائي

واشنطن - لايف ستايل