الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير محشى البصل

GMT 16:06 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير محشى البصل

محشى البصل

القاهرة - لايف استايل

المقادير

    2 x معلقة كبيرة سمن
    2 x عدد طماطم (مفرومة)
    2 x معلقة كبيرة أرز عادى (مغسول)
    1 x عدد بصلة (للحشو)
    1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    1 x كيلو بصل
    1 x رشة بهارات لحمة
    1 x حزمة بقدونس طازج (مقطع)
    ½ x حزمة شبت (مقطع)
    ½ x لتر عصير طماطم
    ½ x كيلو لحمة مفرومة
    ½ x حزمة كزبرة خضراء (مقطعة)

الطريقة:

    يقشر البصل ويغسل جيدا ثم يسلق فى ماء مع معلقة من الملح حتى يقارب على النضج.
    يصفى البصل و يترك حتى يبرد ثم نفصل طبقات البصل عن بعضها طبقة طبقة بحرص.
    فى طاسة نضع السمن والبصلة ونقلب حتى يصفر لونها ثم نضيف اللحم المفروم والأرز ونقلب جيدا.
    نضيف الطماطم المفرومة والبقدونس والشبت والكزبرة ونتبل بالملح والفلفل والبهارات.وتترك مدة خمس دقائق على النار
    نحشى طبقات البصل بخليط اللحم المفروم والأرز ونرصة فى صينينة مدهونة بالزبد.
    ثم نصب فوق محشى البصل عصير الطماطم ونغطى الصينية بورق الفويل ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.
    نرفع الفويل مع على الصينية ونضعها ثانيا فى الفرن حتى يحمر لونها.. بالهنا والشفا

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير محشى البصل

محشى البصل

القاهرة - لايف استايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أجواء شهر رمضان المبارك

القاهرة - شيماء عصام

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

النجمة إليسا بإطلالة شتوية حيث ارتدت معطف فرو بني كثيفا وقصير

القاهرة - لايف ستايل

مسلسلات رمضان 2026

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

المشروبات الطبيعية

لندن - لايف ستايل