arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة تحضير كرات اللحم مع الصلصة الحمراء والبطاطس للرجيم

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة تحضير كرات اللحم مع الصلصة الحمراء والبطاطس للرجيم

كرات اللحم مع الصلصة الحمراء والبطاطس
القاهرة – لايف ستايل


المقادير
- مقادير كرات اللحم :

    لحم البقر : 250 غراماً (مفروم)
    بقسماط : 75 غراماً
    البصل : 1 حبة (صغيرة مفرومة)
    البيض : 1 حبة
    الثوم : سن (مفروم)
    مريمية : ملعقة كبيرة (مفرومة)

- مقادير الصلصة الحمراء :

    بندورة : 400 غراماً (مفرومة)
    البصل : 1 حبة (صغيرة، مفرومة)
    مرق اللحم : 250 ملليلتراً
    الفطر : 200 غم (طازج، منظف ومفروم)
    سكر : ملعقة صغيرة

- للبطاطس :

    البطاطس : 500 غراماً (صغيرة الحجم)
    جبن البارميزان : ملعقة كبيرة (مبشور، أو أي نوع جبن تفضلينه)

طريقة التحضير

1.   يُسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2.   لإعداد كرات اللحم: تُخلط مكوّنات كرات اللحم معًا، ويدويًّا، حتى يتجانس الخليط.    ثم، يُملّح هذا الأخير ويُبهّر، ويُقسم إلى 9 أقسام. ويُشكّل كلّ قسم على هيئة كرة. وتنقل كرات اللحم إلى قدر خاص بالفرن.

3.   لإعداد الصلصة: تُضاف البندورة المفرومة إلى قدر على النار، وتُقلّب مع البصل. وحين يغلي هذا الخليط، تُخفّف الحرارة، ويبقى الخليط على النار لخمس دقائق.      ثم، تُضاف مكوّنات الصلصة الأخرى (المرق والفطر والسكّر). وتغلى المكوّنات. تُخفّف الحرارة، بعد ذلك، ويبقى الخليط على النار لخمس دقائق.

4.   تُسكب الصلصة فوق كرات اللحم، ثم تُغطّى القدر، وتُطهى في الفرن الساخن لعشرين دقيقة. ثم، يُنزع غطاء القدر، وتُطهى القدر مُجدّدًا لمدّة تراوح بين 10 و15 دقيقة، أو حتى ملاحظة نضوج كرات اللحم من دواخلها.

5.   لإعداد البطاطس: يُغلى الماء في قدر على النار، تُسلق البطاطس فيها لحوالي 15 دقيقة، وذلك حتى تنضج. ثمّ، تُصفّى حبّات البطاطس، وتُهرس بالشوكة، وتُخلط مع الجبن المبشور. ويُملّح هذا الخليط ويُبهّر.

6.   طريقة التقديم: يوزّع خليط البطاطس على الأطباق، وتوزّع كرات اللحم فوقه. وتُزيّن الأطباق بالريحان.

قد يهمك ايضاًً:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالثوم وجبن البارميزان

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تندر الدجاج بالثوم والعسل

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير كرات اللحم مع الصلصة الحمراء والبطاطس للرجيم طريقة تحضير كرات اللحم مع الصلصة الحمراء والبطاطس للرجيم



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 14:42 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تحمل إليك الأيام المقبلة تأثيرات ثقيلة وسلبية تعاكس توجهاتك

GMT 13:36 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تعيش أجواء هادئة ومميزة في حياتك العاطفية

GMT 09:47 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تحتاج إلى الانتهاء من العديد من الأمور اليوم

GMT 05:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

نشاطات واعدة تسيطر عليك خلال الشهر

GMT 09:51 2017 السبت ,02 أيلول / سبتمبر

خالد سليم يعود للغناء مجددا بعد غياب 4 سنوات

GMT 02:24 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان

شاهد أحدث ظهور للإعلامية رايا أبي راشد

GMT 04:43 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

أجمل فساتين ديما الأسدي استوحي منها لسهرة رأس السنة

GMT 16:30 2019 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر

3 مشاعر غريبة تنتاب الأم بعد الولادة

GMT 13:04 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

تعرف علي موعد طرح الأفيش الرسمي لـفيلم"رأس السنة"

GMT 13:00 2019 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

تعرف على تفاصيل حفلات تامر حسني في رأس السنة

GMT 11:55 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر

20-02-2020 أفضل يوم للزواج تعرف على السبب