
المقادير
4 x عدد طماطم (مفرومة ومطهية)
2 x معلقة كبيرة نعناع مجفف
1 x معلقة صغيرة ملح
¾ x كوب برغل
½ x كوب ماء
½ x كيلو لحمة مفرومة
½ x معلقة صغيرة فلفل أحمر حلو
½ x كوب زيت ذرة
¼ x معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (حامي)
¼ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الطريقة:
نقوم بنقع البرغل في الماء لمدة 10 دقائق.
ثم نضيف إليه اللحمة والفلفل الحلو ويدعكوا باليد جيداً حتى يختلطوا.
نقوم بتقسيم الخليط أصابع ونقوم بتسويتهم في سيج خشبي.
ننزع الأسياخ بعد أن تستوي ونحضر صينية مدهونة زيت ذرة ونرص الكباب وندخلها الفرن درجة حرارته 400 لمدة 15 دقيقة.
ونحضر طبق للتقديم ونضع الطماطم المفرومة ونرص عليها الكباب ويقدم.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك