
المقادير
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x كيلو ريش (ضانى أو بتلو)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ x معلقة صغيرة قرفة
¼ x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
¼ x كوب دبس الرمان
¼ x كوب عصير ليمون
¼ x معلقة صغيرة قرنفل (مطحون)
الطريقة:
فى وعاء نخلط جميع مكونات التتبيلة جيدا.
ننقع قطع الريش فى التتبيلة وتغطى ونضعها فى الثلاجة ونتركها ليلة كاملة حتى تتشرب التتبيلة.
نضع الجريل على النار ونسخنها جدا ثم نضع قطع اللحم وتشوى على كل جانب لمدة خمس دقائق.
ترفع من على الشواية وتقدم فورا مع خضروات مشوية أو سلطة..بالهنا والشفا
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك