
المقادير
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x كوب كريمة لبّاني
2 x معلقة كبيرة كارى أصفر
2 x كوب حليب جوز الهند
2 x عدد بصلة (مقطعة أرباع)
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد عيدان كرفس (شرائح)
1 x عدد رأس كرات (شرائح)
1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x عدد جزر (شرائح)
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة كبيرة زبدة
½ x كيلو بطاطس (مكعبات)
½ x كوب كزبرة خضراء
½ x كيلو بطاطا (مكعبات)
¼ x كيلو مشروم (شرائح)
¼ x كيلو بسلة
¼ x ثمرة قرنبيط (مقطعة زهرات ومسلوقة فى ماء مغلى مع رشة من الكمون)
الطريقة:
فى وعاء على النار نضع الزيت والزبد ثم نضيف البصل والثوم والكرات والكرفس ونقلب حتى يذبلوا.
ثم نضيف البطاطا والجزر والقرع والقرنبيط والبطاطا والبسلة والمشروم ونقلب جيدا.
ثم نضيف حليب جوز الهند والكارى والكريمة ويتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يتجانس الخليط.
تنقل المكونات فى طاجن ونضيف الكزبرة ويغطى بورق الفويل ويوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن ينضج يقدم ساخنا بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك