الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني
برياني
القاهرة - لايف ستايل
المقادير :
1- كوبان من أرز البسمتي.
2- حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات.
3- كوب بازيلاء.
4- دجاجة كاملة مقطّعة.
5- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
6-ملعقة كبيرة ملح.
7- نصف ملعقة كبيرة كركم.
8-ملعقة كبيرة و نصف بهارات برياني.
9- لومي ( حامض مجفف أسود) .
10- أربعة أكواب من الماء.
الطريقة:
- اغسلي الأرز جيدًا، وانقعيه لمدة 30 دقيقة.
- يوضع الدجاج، مع الماء، والبهار، والكركم، والملح، واللومي في قدر على النار، ويترك حتى ينضج .
- نخرج الدجاج من ماء السلق، يوضع جانبًا، ويصفّى من المرق.
- في قدر آخر على النار، يوضع الزيت، والمرق، والأرز حيث يكون مستوى الماء فوق مستوى الأرز بالسنتيمتر، ويقلب الخليط ثم يترك حتى ينضج.
- نسلق البطاطس خفيفًا، ً مع الاحتفاظ بشكلها.
- في قدر كبير، تخلط البازيلاء، والبطاطس جيدًا، ثم يضاف إلى خليط الأرز، يقلب بهدوء بشكل جيد كي لا يتكسر الأرز ويترك لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
- يرفع القدر عن النار، ويسكب الأرز في طبق التقديم وتوضع قطع الدجاج فوقه ويقدم.
قد يهمك أيضا:
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير البط المحشي بالأرز و الزبيب
تعرفي علي طريقة تحضير جمبري مقلي بالبهارات من المطبخ الآسيوي
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلة
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضار
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
أمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 20:07 2020 السبت ,02 أيار / مايو
لا تستسلم وداوم على المحاولة حتى لو شعرت أن بعض الحواجز تنصب في طريقك
GMT 10:57 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
أحداث فلكية غنية ومهمة للغاية مليئة بالتطورات والتغييرات
GMT 15:43 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
تعرف علي أهم وأبرز فوائد القسط الهندي
GMT 17:48 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
"انستغرام" يُغضب بيلا حديد بعد حذفه صورة عن فلسطين من حسابها
GMT 12:15 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
سليمان عيد ينشر صورة جديدة له
GMT 18:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعيش مرحلة مثيرة للاهتمام لأنها ستكون محملة بالأحداث
GMT 21:58 2019 السبت ,16 شباط / فبراير
طبيب متهم بأنه أب لـ200 طفل في هولندا
GMT 01:16 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير الدجاج المشوي بالبرتقال والريحان
GMT 08:51 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
إيدي ميرفي يستقبل طفله العاشر من حبيبته بيج بوتشر
GMT 10:29 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
ميغان فوكس تتحول إلى مصاصة دماء مرعبة على "انستغرام "
GMT 07:47 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
دراسة توضح أهمية الرصد المبكر لإصابة الأطفال بالتوحد
GMT 09:06 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
جزر المالديف تاريخها أقرب إلى الأساطير والسياحة لها حدود
GMT 13:13 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس
طرق التعامل الصحيحة مع الزوج البخيل وفقًا للإسلام
GMT 16:04 2018 الأربعاء ,14 شباط / فبراير
زينة تجسد شخصية "كوثر" ضمن أحداث فيلمها الجديد
GMT 07:45 2017 الأربعاء ,10 أيار / مايو
نساء سطرن أسمائهن فى سجلات التاريخ عن القتل الجماعى
GMT 04:27 2016 الخميس ,22 أيلول / سبتمبر
هيلين بلومنفلد تُؤكّد أنَّها جعلت من بيتها متحفًا للمجسمات التي تعكس الأمل في الحياة
GMT 18:21 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو
هاني رمزي يوهم محمود البزاوي بحادث سقوط سيارة
GMT 06:40 2017 الإثنين ,29 أيار / مايو
مساعد هاني سلامة يقتل صلاح عبد الله في "طاقة نور"
GMT 22:15 2016 الخميس ,08 أيلول / سبتمبر
تصاميم غوتشي كروز 2017 تكشف عن مجموعة واسعة من الفساتين
GMT 08:07 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
كتاب جديد يكشف عن تفاخر نيكولا ساركوزي بثدي زوجته خلال اجتماع وزاري
GMT 00:30 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
بلمسات بسيطة منك حافظي على أناقة زوجك
GMT 12:05 2017 الجمعة ,05 أيار / مايو
شارابوفا تصرح بأن فيدرير أسطورة لا تقارن بأحد
GMT 19:57 2023 الخميس ,08 حزيران / يونيو
الفنانة صفاء أبو السعود تكشف عن أمنيتها العودة إلى الفن والجمهور
GMT 10:54 2023 الإثنين ,30 كانون الثاني / يناير
أشهر وأبرز 10 مصممين أزياء عرب وصلوا إلى العالمية بجدارة
GMT 10:51 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
خُمس مصابي "كورونا" في بريطانيا تعرضوا للعدوى داخل المستشفيات
GMT 08:20 2020 الخميس ,30 إبريل / نيسان
كاريس بشار تكشف أنّها فوجِئتْ بالهجوم على نادين نجيم
GMT 17:07 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان
لبنان يسجل 7 إصابات جديدة بفيروس كورونا
GMT 21:35 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوردن بلو لحم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك