الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرقبة الضانى
الرقبة الضانى
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
4 x عدد فص ثوم مهروس
3 x عدد بصلة مفرومة
2 x كيلو لحمة ضانى (الرقبة)
2 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x رشة جوزة الطيب
1 x عدد طماطم (مبشورة)
1 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
½ x كوب عصير ليمون
الطريقة:
تغسل قطع اللحم جيدا جدا بالماء والخل.
نحضر البصل المبشور و يعصر جيدا حتى نحصل على عصير البصل.
فى وعاء نضع عصير البصل والطماطم المبشورة وجميع التوابل ونخلطهم جيدا.
نضع قطع اللحم فى وعاء ونوزع فوقها التتبيلة وتغطى وتترك فى الثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات.
نحضر صينية ونضع بها اللحم والتتبيلة مع كوب من الماء وتغطى بورق الفويل جيدا ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 200.وتترك مدة ساعة أو لحين النضج.
يرفع ورق الفويل ونضع الصينية ثانيا مدة 10 دقائق حتى تأخذ لون.
نحضر إصبع فحم ونشعلة فوق البوتجاز ونتركة حتى يشتعل تماما, ثم نحضر معلقة من الزبد ونضع المعلقة داخل الصينية ونضع فوق المعلقة الفحمة ونغطى الصينية جيدا حتى يأخذ اللحم رائحة الشواء وتقدم.. بالهناو الشفا
قد يهمك أيضا:
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلة
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضار
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
أمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 11:59 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في كانون الأول 2019
GMT 09:28 2018 الأربعاء ,14 شباط / فبراير
حمزة نمرة يحقق 5 ملايين مشاهدة بكليب أغنية "داري يا قلبي"
GMT 13:19 2020 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
5 وصفات طبيعية لتقشير البشرة مِن مُكوّنات مُتوفّرة في كل منزلٍ
GMT 09:10 2019 الإثنين ,12 آب / أغسطس
نكتة بايخة" لـ أصالة تتجاوز المليون ونصف المليون في 3 أيام
GMT 00:28 2017 الأربعاء ,04 كانون الثاني / يناير
انتشار الشائعات حول ارتباط منة شلبي بالمخرج محمد العدل
GMT 14:09 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
قصات شعر رجال لموسمي ربيع وصيف 2020
GMT 22:01 2019 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
تصاميم خزائن بالحائط أنيقة وتوفّر لكِ الكثير من المساحة
GMT 17:26 2019 السبت ,16 آذار/ مارس
أفكار جديدة وملفتة لديكورات ربيع 2019 تناسب جميع غرف المنزل
GMT 13:25 2019 الخميس ,21 شباط / فبراير
الألوان الجريئة تسيطر على تصميمات الكنب في عام 2019
GMT 20:24 2018 الأحد ,15 إبريل / نيسان
محمد رحيم يتجه إلى الأغاني الدينية ويستعد لألبومه الجديد
GMT 14:50 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر
فوائد الرمان الصحية المذهلة
GMT 09:46 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر
5 فوائد لتسريح الشعر قبل النوم
GMT 11:15 2017 الثلاثاء ,29 آب / أغسطس
كارول سماحة تتابع أصداء ديو "شيروفوبيا" على راديو "إينرجي"
GMT 13:06 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
تامر حسني يعد جمهوره بمفاجأة قريبة مع الشاب خالد
GMT 05:38 2023 الإثنين ,17 إبريل / نيسان
التفكير بإيجابية بشأن الشيخوخة يُمكن أن يُخفف فقدان الذاكرة ويُقلل تدهور الدماغ لدى كبار السن
GMT 07:19 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
"طنطورة" العلا والبلدة القديمة تحكي قصص مجتمع عاش فيها قبل مئات السنين
GMT 03:22 2019 الأحد ,09 حزيران / يونيو
مايا دياب تكشف عن أغنية جديدة من توقيع زياد الرحباني
GMT 07:50 2019 الإثنين ,06 أيار / مايو
نصائح بسيطة لتجنب "ارتفاع ضغط الدم" على الدوام
GMT 15:48 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
سوف تنجح بإدخال عنصر المرح والحماسة الى حياتك
GMT 06:41 2019 السبت ,09 شباط / فبراير
انتشار "مخيف" لعدوى "زومبي الغزلان" في أميركا الشمالية
GMT 16:29 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سكالوب الدجاج المشوي للرجيم
GMT 11:50 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
7 مؤشرات تؤكد استغلال شريك حياتك لك
GMT 16:32 2018 الأحد ,30 كانون الأول / ديسمبر
فلسطينية تضع خطة مُحكمة لقتل زوجها بمساعدة عشيقها
GMT 22:49 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
أحدث خطوط الموضة للفتيات الصغيرات في خريف 2018
GMT 21:30 2018 الجمعة ,10 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير وافل الفراولة الطازجة
GMT 15:34 2018 السبت ,16 حزيران / يونيو
أحمد عز يستأنف تصوير يونس للعرض في عيد الأَضحى
GMT 17:06 2016 الأربعاء ,28 أيلول / سبتمبر
زيت الزيتون يحارب الكوليسترول
GMT 22:15 2017 الإثنين ,20 شباط / فبراير
نصائح بسيطة تحولك من أم إلى صديقة لابنتك تحكي لها أسرارها وتشاركها همومها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك