الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير يخنة اللحم
يخنة اللحم
القاهرة - لايف ستايل
مقادير يخنة اللحم
- اللحم الضاني : 1 كيلو (مُقطَّع إلى قطع بحجم إنش)
- دقيق : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ورق غار : 1 ورقة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (بودرة)
- ورشستر صوص : ملعقة صغيرة (جاهز)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)
- مرق اللحم : كوب ونصف
- البطاطس : 3 حبات (كبيرة الحجم / مُقطَّعة إلى مكعبات كبيرة)
- الجزر : 3 حبات (مُقطَّع إلى مكعبات كبيرة)
- الكرفس : عود (مفروم)
طريقة تحضير يخنة اللحم
1. تُضاف قطع اللحم إلى قدر ذات قعر سميك.
2. يُخلط الدقيق والملح والبهار معًا في وعاء صغير، ثمَّ يُضاف هذا الخليط إلى قدر اللحم، مع التقليب جيِّدًا (على البارد).
3. يُضاف إلى قدر اللحم، أيضًا، كلٌّ من الثوم وورق الغار وبهار الـ"بابريكا" وصلصة "ورشستر" والبصل. ويُصبُّ مرق اللحم، وتُوضع قطع البطاطس والجزر والكرفس.
4. تُغطَّى القدر، وتُطهى المكوِّنات، على حرارة خفيفة، وذلك لليلة كاملة (نحو 12 ساعة)، أو على حرارة عالية من أربع إلى ستِّ ساعات.
قد يهمك ايضاً:
- الإثنين ,20 تموز / يوليو GMT 09:52 2020 إليكِ كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة تعرفي عليها
GMT 12:29 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذةGMT 09:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة تعرفي عليهاGMT 15:34 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 15:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 03:56 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخاحتلت الولايات المتحدة المرتبة الأولى في عدد الحالات وتلتها الهند
رقم قياسي لإصابات "كورونا" اليومية في العالم والوفيات تقترب من المليون
واشنطن - لايف ستايل
كشفت منظمة الصحة العالمية عن تسجيل رقم قياسي لعدد الإصابات اليومية بفيروس كورونا بأنحاء العالم الأحد، وذكرت أن عدد الإصابات اليومية بلغ 307 آلاف و930 حالة إجمالا خلال 24 ساعة.وأضافت المنظمة على موقعها الإلكتروني، أن ا...المزيدانتابتها الغيرة بعدة مشاهدة ولي العهد الأمير تشارلز وهو يتأبط ذراعها
دعوة الملكة إليزابيث والدة ميغان لقضاء عيد الميلاد معها تسبب في غضب كيت ميدلتون
لندن - لايف ستايل
كشفت تقارير صحافية بريطانية، السبت، أن كيت ميدلتون زوجة الأمير وليام شعرت بالاستياء بعد دعوة الملكة إليزابيث لوالدة ميغان ماركل زوجة الأمير هاري شقيق وليام لقضاء عيد الميلاد معها في قصرها العام الماضي، مشيرة أن ك...المزيدتعدّ مُربّعات الكاروهات مِن الصيحات الرائجة هذا الموسم
5 معاطف اعتمدتها النجمات عام 2020 بتصاميم وخامات مُتنوِّعة
القاهرة - لايف ستايل
اعتمدت النجمات هذا العام مجموعة من المعاطف الأنيقة التي تلهم كل امرأة بالأسلوب الذي يناسبها، خاصة أن الموضة قدمت تصاميم وخامات متنوعة جميعها تتفق في أناقتها، وإذا كنتِ تخططين لشراء معطف جديد، عليكِ أولا المرور بي...المزيدبعد شهر من انفصالها عن حبيبها رجل الأعمال أوموت أفيرجان
أنباء تشير إلى وجود علاقة تجمع توبا بويوكستون مع لاعب كرة قدم تركي
أنقرة - لايف ستايل
لم يكد يمر شهران على إعلان الفنانة التركية توبا بويوكستون عن انفصالها عن حبيبها رجل الأعمال الشهير أوموت أفيرجان، حتى خرجت أنباء تشير إلى وجود علاقة تقارب بينها وبين لاعب كرة القدم التركي السابق علي قونيش. وفي الت...المزيد6 طوابق صغيرة من غرفة واحدة يتم الوصول إليها عن طريق درج حلزوني
تعرف على برج "رابونزيل" واستمتع بعُطلة مميزة في مبنى على الطراز القديم
لندن - لايف ستايل
من منا لا يعرف شخصية رابونزيل الشهيرة، التى كانت تمتلك شعرا طويلا وتقطن فى برج طويل، وهو ما يميز شخصية رابونزيل، الآن يمكن للبريطانيين خوض تجربة العيش فى برج شبيه ببرج رابونزيل، والاستفادة من هذا البرج المذهل، وال...المزيداحتلت الولايات المتحدة المرتبة الأولى في عدد الحالات وتلتها الهند
رقم قياسي لإصابات وباء "كورونا" اليومية في العالم والوفيات تقترب من المليون
واشنطن - لايف ستايل
كشفت منظمة الصحة العالمية عن تسجيل رقم قياسي لعدد الإصابات اليومية بفيروس كورونا بأنحاء العالم الأحد، وذكرت أن عدد الإصابات اليومية بلغ 307 آلاف و930 حالة إجمالا خلال 24 ساعة.وأضافت المنظمة على موقعها الإلكتروني، أن ا...المزيدGMT 12:25 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على أول مصففة شعر للرجال مصرية تحطم التابوهات لتحقيق الحلمGMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"GMT 01:25 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
هاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاسGMT 13:51 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
تعرف على الأطعمة التي تقلل من هرمون التستوستيرونGMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياحGMT 16:11 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي علي روتين كيت ميدلتون للحفاظ على نضارة بشرتهاGMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندريGMT 01:21 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
إلهام شاهين تكشف تفاصيل حفل خطوبة شقيقها أمير وموعد الزفافGMT 12:55 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
أسرار عن انخفاض ممارسة النساء لـ الجنس مع تقدمهن بالعمرGMT 17:59 2020 الخميس ,16 تموز / يوليو
باحثون إثيوبيون يكتشفون قطعة أثرية يعود تاريخها لـ1.4 ملايين عامGMT 14:11 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
الفنانة هبه مجدي تكشف حقيقة انفصالها عن زوجها محمد محسن
GMT 10:47 2019 الإثنين ,08 إبريل / نيسان
الشورتات هي السبيل الوحيد للبعد عن التقليدية للملابس الرجالية
GMT 12:42 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر
باقة متنوعة من أفضل أنواع العطور التي تعزز من حضور شخصيتك
GMT 22:05 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
رالف المصري يُصمّم مجموعة من المجوهرات تناسب المرأة العصرية
GMT 08:16 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
بنات عمرو دياب يتألقن على الشواطئ الإيطالية
GMT 07:39 2017 الأحد ,26 آذار/ مارس
عبير صبري تُعلن سبب مشاركتها في مسلسل "ستات قادرة"
GMT 23:17 2017 الجمعة ,05 أيار / مايو
لا تهمل ولا تتأخر فالتأجيل ليس من مصلحتك حاليًا
GMT 11:36 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
أفكار ذكية لبث الروح في الحياة الزوجية من بينها "النوم تحت مظلة السماء"
GMT 16:09 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
رجل يقتل زوجته إثر خلاف نشب بينهما في كفر الشيخ
GMT 08:40 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر
مدير أعمال جميل راتب يكشف حقيقة تبرع الفنان بثروته بالكامل
GMT 09:51 2018 الثلاثاء ,27 آذار/ مارس
كشف تفاصيل الصراع بين درة ووفاء عامر على تتر مسلسل "نسر الصعيد"
GMT 17:50 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
"Neyssa Shop" تطلق تشكيلة جديدة من ملابس المحجبات
GMT 16:03 2017 السبت ,15 تموز / يوليو
نساء الشرق الأوسط الأكثر تأثيرًا يجتمعن في حملة علامة "نايك" المقبلة
GMT 08:01 2017 الأربعاء ,05 تموز / يوليو
"موجة الصدمة منخفضة الكثافة" علاج جديد للتخلّص من ضعف الانتصاب للرجال
GMT 15:53 2017 الخميس ,17 آب / أغسطس
طبيب مقرب من بيونسيه يكشف كيف خسرت 15 كيلو في 3 أسابيع
GMT 10:23 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
بعد التنمر والتكميم سعاد السلمان تصاب بوعكة وتخضع لعملية جديدة
GMT 09:46 2020 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
شريهان تثير قلق الجمهور بتغريدة غامضة وأحلام تعلق
GMT 13:50 2020 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
أميركي يقتل زوجته بدم بارد ويرسل رسائل بشأن إصابتها بـ"كورونا"
GMT 00:04 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير
شاهد إليسا تجري عملية تجميل لإصلاح اعوجاج شفتيها
GMT 11:10 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
أول تصريح لوالدة ميغان ماركل بعد انسحابها من الحياة الملكية في بريطانيا
GMT 18:31 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد إمام يوجه طلبا إلى جمهوره من فرنسا
GMT 17:26 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
حازم إيهاب يؤكد أن مشاركته في فيلم "العارف" خطوة متميزة لتحقيق أهدافه
GMT 14:17 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على أجمل الأماكن في هونغ كونغ لقضاء شهر العسل ممتع
GMT 12:44 2019 الخميس ,11 إبريل / نيسان
عارضة أزياء أميركية تتحول إلى نجمة ذائعة الصيت بين عشية وضحاها
GMT 09:49 2019 الأربعاء ,27 آذار/ مارس
نظارات غوغل الذكية تعالج الأطفال من التوحد
GMT 06:12 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
هيلي ستاينفيلد تلفت الأنظار بفستان قصير باللون الفضي اللامع
GMT 01:20 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر
ياسمين الجنيدي توضح طريقة صناعتها تصاميم من عجينة السكر
GMT 15:06 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر
اكتشف أروع مشهد للنجوم من منتجع "أليلا الجبل الأخضر" في عُمان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك