arablifestyle
آخر تحديث GMT 12:25:04
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 12:25:04
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة تحضير الدجاج والخردل مع الخضروات الشتوية

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة تحضير الدجاج والخردل مع الخضروات الشتوية

الدجاج والخردل مع الخضروات الشتوية
القاهرة - لايف ستايل

أطباق الدجاج هي من أشهى الأطباق التي تتناسب مع كل الفصول. ها هي طريقة تحضير طبق الدجاج والخردل مع الخضروات الشتوية، الشهي والمميز.

المكونات والمقادير:

- دجاجة واحدة

- بصلتان

- 6 من الكرفس

- 6 من الجزر

- 2 من أغصان الزعتر

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- 50 غرام من الزبدة

- 3 من اللفت المقشر والمقطع إلى شرائح صغيرة

- ملعقة كبيرة من الدقيق العادي

- ملعقة كبيرة من الخردل

- 3 ملاعق كبيرة من القشدة الطرية

- القليل من البقدونس المفروم

طريقة التحضير:

يوضع الدجاج في وعاء كبير.

يضاف البصل، الكرفس والجزر، مع الأعشاب، الفلفل والقليل من الملح. ثمَ، يضاف الماء ليغطي نصف الدجاج، ويترك ليغلي، ثم يغطى بإحكام ويترك على نار خفيفة لحوالي النصف ساعة.

تبرّد المكونات قليلا، ويوضع الدجاج في طبق، وعندما يصبح باردا بما فيه الكفاية، يجرد الدجاج من العظام ويقطع إلى قطع بيديك.

يقطع البصل المتبقي وقطع الكرفس والجزر إلى شرائح سميكة. تسخن الزبدة في الوعاء نفسه ويضاف البصل والبقدونس، ثم تقلى بلطف لمدة 5 دقائق حتى تصبح بنية اللون.

تضاف الخضار المتبقية، ثم تقلى لمدة دقيقتين. يقلب الدجاج في الطحين، ثم يطهى لمدة دقيقة.

ثم، يضاف تدريجيا إلى المقلاة مع التحريك ويترك على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة، حتى تصبح الخضروات طرية. يضاف الخردل، ويصبح الطبق بعد ذلك جاهزاً للتقديم.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير الدجاج والخردل مع الخضروات الشتوية طريقة تحضير الدجاج والخردل مع الخضروات الشتوية



GMT 06:29 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضيردجاجة بالمرتة

GMT 19:51 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير الأرز المضغوط على الطريقة اليمنية

GMT 14:43 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج محشي شعرية وأعشاب

GMT 08:48 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج كابلي بالأرز

GMT 14:35 2017 الجمعة ,16 حزيران / يونيو

تعرفِ على المقادير الصحيحة للدجاج التندوري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير الدجاج والخردل مع الخضروات الشتوية طريقة تحضير الدجاج والخردل مع الخضروات الشتوية



GMT 08:01 2019 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس

صلاح عبدالله يُشيد بمشاركة علي ربيع
لايف ستايلصلاح عبدالله يُشيد بمشاركة علي ربيع

GMT 17:22 2019 الأربعاء ,20 آذار/ مارس

البوت الطويل يسيطر على عروض أزياء موضة 2019
لايف ستايلالبوت الطويل يسيطر على عروض أزياء موضة 2019

GMT 17:02 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

سما المصري تسخر من ياسمين الخطيب وتشبهها بـ"عطيات"

GMT 09:25 2016 الأربعاء ,28 كانون الأول / ديسمبر

صديق جورج مايكل يكشف معاناة نجم البوب مع ميوله الجنسية

GMT 04:55 2017 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير

صناعة الفخار إبداع الإنسان العماني وفخر تتوارثه الأجيال

GMT 08:20 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس

الفنانة دوللي شاهين تصور " ياحبيبتي يا امي "