مقادير شوربة البحر مع الكريمة
- السلمون : 40 gr
- الروبيان : 40 gr
- كلمار : 40 gr
- الفلفل الأحمر الحلو : 25 gr
- الفلفل الأخضر : 25 gr (حلو)
- الفلفل الأصفر : 25 gr
- البصل الابيض : 30 gr
- حليب : 200 ml
- كريما : 200 ml (طازجة)
- مرق السمك : 300 ml
- نشاء الذرة : 15 gr
- زيت الزيتون : 20 ml
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- البهار الأبيض : رشّة (حسب الرغبة)
طريقة تحضير شوربة البحر مع الكريمة
1- يُفرم البصل الأبيض، ثم يُقلّب مع زيت الزيتون لمدّة دقيقتين، في مقلاة عميقة توضع على نار هادئة. ويُضاف فيليه السمك والروبيان والكلمار والفلفل بأنواعه، بعد تقطيع المكوّنات إلى مكعّبات صغيرة، ثمّ تُقلى لمدّة أربع دقائق.
2- يُسكب الحليب بعد أن تحمّر المكوّنات قليلاً، فالكريما ومرق السمك.
3- يُترك هذا المزيج على نار خفيفة حتّى يغلي، ثمّ يُنثر الملح والبهار، ويُضاف نشاء الذرة، بعد تذويبه في ربع كوب من الماء.
قد يهمك ايضاً:
GMT 12:38 2023 السبت ,16 أيلول / سبتمبر
وصفة تارت الفواكه الحمراءGMT 13:22 2023 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
غرافلاكس السلمون النرويجي مع العسل والخضروات الجذريةGMT 00:00 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شرائح ستيك اللحم الصحيةGMT 23:56 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان سهلة وشهيةGMT 19:33 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كفتة بالخضار وجبنة الحلوم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك