المقادير
4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
3 x معلقة كبيرة خل
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
2 x كوب فول (مدمس)
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
1 x كوب طحينة
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x رشة ملح
1 x كوب بقدونس طازج (مفروم)
1 x رشة فلفل اسود مطحون
½ x معلقة صغيرة كمون
¼ x كوب ماء
الطريقة:
فى وعاء عميق نضع الطحينة والماء والخل ونصف الزيت ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
ثم فى وعاء اخر نضع الفول ويتبل بالملح والفلفل والكمون والليمون وباقى الزيت ونقلب ثم يهرس جيدا.
ثم نضيف للفول البقدونس والطماطم والبصل ونقلب.
ثم فى طاجن نضع خليط الفول ويصب فوقة الطحينة ثم نضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو لحين أن يأخذ لون ذهبى يقدم ساخنا بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك