
المقادير
4 x عدد رغيف عيش فينو
3 x معلقة كبيرة دقيق
2 x معلقة كبيرة أوراق الكرفس (مفروم)
2 x عدد صدور دجاج مخلية (مسلوقة)
2 x معلقة كبيرة زبدة
1 ½ x كوب لبن كامل الدسم
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد بصلة (شرائح)
1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
¼ x جرام مشروم (مقطع ضغير)
الطريقة:
فى طاسة على النار نضع الزبد والزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
نضيف المشروم المقطع ونقلب.
ننثر الدقيق فوق المشروم ونقلب جيدا حتى يتحمص الدقيق.
نضيف اللبن ويتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يسمك الخليط ثم يرفع من على النار.
نحضر طاسة غير قابلة للإلتصاق وتدهن بالزيت ونضعها على النار ونتركها لتسخن جدا.
نضع شرائح الدجاج المسلوقة على الطاسة وتقلب ونتركها حتى تأخذ لون ذهبى .
نحضر الخبز الفينو ويشق نضع معلقة من خليط المشروم ونوزعها على الخبز ثم نضع قطعة من الدجاج ثم ينثر فوقها أوراق الكرفس.ويقدم بالهنا والشفا
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك