
مقادير
- ضلع الخروف : 1 كيلو وثلث
- صلصة الهويسين : 350 غراماً
- صلصة الزوزو : 200 غم
- الفاصولياء : 50 غم (صلصة الفاصولياء)
- البصل : 2 غرام (والثوم)
- سكر : 200 غم (أبيض)
- صلصة الصويا : 5 غرام (الخفيفة)
- ملح : 3 غم
- التوابل : 8 غم (مسحوق التوابل)
- خيار : 200 غم
- البصل الأخضر : 200 غم
- صلصة الفطر الجاهزة : 100 غراماً
- الثوم : 100 غراماً (صلصة)
- العسل : 200 غم
- صلصة تشيلي الحلوة : 100 غراماً
طريقة تحضير
1. ننقع قبل بليلة ضلع اللحم بصلصة الهويسين، والزوزو، والفاصولياء، والبصل والثوم، والسكر الأبيض، زصلصة الصويا الخفيفة، والملح، ومسحوق التوابل.
2. ثم نشوي اللحم لمدة 20 دقيقة.
3. نضع العسل لإضفاء النكهة والرائحة الطيبة، ثم نشوي اللحم من جديد لمدة خمس دقائق.
4. للتقديم: نزين الطبق بالخيار، والبصل الأخضر وصلصة الفطر، والثوم، والتشيلي الحلوة ويقدم طبق الضلع المشوي ساخناً.
قد يهمك ايضاً:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك