المقادير
6
خبز لبناني
نصف كيلو صدور دجاج
1 كوب زباي
ربع كوب عصير ليمون
1 معلقة صغيرة بودرة ثوم
1 معلقة صغيرة بودرة بصل
1 معلقة صغيرة بابريكا
1 معلقة صغيرة
السبع بهارات
شطة "اختياري"
ملح
فلفل اسود
زيت
للتقديم:
بطاطس محمر
مخلل خيار
ثومية
خطوات التحضير
تغسل صدور الدجاج جيداً، وتقطع شرائح طولية.
يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات والبابريكا وبودرة البصل وبودرة الثوم، وتخلط جيداً.
توضع قطع الدجاج في التتبيلة، وتدعك بها جيداً.
تغطى، وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
توضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
توضع الشاورما في الزيت، وتقلب حتى يتغير لونها.
تخفف النار، وتقلب جيداً حتى تنضج.
يفرد الخبز اللبناني، ويدهن بالثومية.
توزع فوقها الشاورما والبطاطس والمخلل الخيار، وتلف على هيئة رول.
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
قد يهمك أيضاً :
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شيش كرات الدجاج بالصوص الحار
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير رولات الدجاج بالخضار الآسيوية
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك