
المقادير8 - 10 اشخاص
500 جرام من عجينة السمبوسك أو باكت جاهز.
250 جرام سوسيس مقطع شرائح.
250 جرام بيبروني مقطع شرائح.
200 جرام زيتون أسود وأخضرشرائح.
200 جرام فلفل ألوان شرائح رفيعة.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
بصلة صغيرة مفرومة .
3 فصوص ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون.
ملعقة صلصة طماطم.
كوب موتزاريلا مبشورة.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
ضعي الزيت في وعاء للقلي على نار متوسطة وأضيفي البصل وحركي حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم المفري مع التقليب دقيقتين.
أضيفي الفلفل ألوان وقلبي ثم أضيفي صلصة الطماطم، والريحان وتبلي بالملح والفلفل، وأبعدي الوعاء عن النار.
أضيفي شرائح الزيتون، والجبنة الموتزاريللا حتى تكتمل الحشوة.
إفردي عجينة السمبوسك وضعي ملعقة في وسط العجينة، وأغلقي السمبوسك على الحشوة، ثم اضغطي على الأطراف بحرف شوكة، أو لفي الأطراف بأصابعك لتغلقي على الحشوة تمامًا.
في زيت غزير قومي بقلي السمبوسك حتى يصبح ذهبي اللون. ثم قدميها كطبق جانبي، وبالهنا والشفا.
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعوديةGMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقيةGMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السوريةGMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيتGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضار Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك