arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل

الرئيسية

كفتة بالطحينية على طريقة المطاعم

لايف ستايل

لايف ستايلكفتة بالطحينية على طريقة المطاعم

كفتة بالطحينية على طريقة المطاعم
القاهرة - لايف ستايل

المقادير 

- لحم مفروم : 1 كيلو (ناعم) 
- بقدونس : ضمة (مغسول ومفروم ناعم) 
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) 
- طماطم : 1 حبة (مبشورة) 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) 
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) 
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة حلقات ومقلية) 
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرحات) 
- الطحينية : نصف كوب 
- الثوم : فصّان (مقشر) 
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة (روب) 
- الماء : نصف كوب 
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة 
- عصير الليمون : 1 حبة 
- صنوبر : حسب الرغبة (للتزيين) 

طريقة التحضير 

1. نخلط اللحم المفروم والبقدونس والطماطم المبشورة مع البصل المفروم والقليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة المطحونة ونمزجهم جيداً.

2. في الخلاط الكهربائي نضع الطحينة وعصير الليمون وملعقة اللبن الزبادي (الروب) والماء والثوم مع رشة ملح ونخلطهم جيداً ثم نقوم بغلي المزيج على النار مع التحريك المستمر.

3. نفرد مزيج اللحم في صينية أو فخارة ونضعها بالفرن حتى تتنشف ثم نضيف القليل من السمن أو الزيت ونضيف شرحات البطاطس والطماطم ونضيف ¾ مقدار مزيج الطحينة فوقها وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.

4. نخرج اللحم من الفرن ونضيف له باقي مزيج الطحينة الساخن ونزينه بالبقدونس وحبات الصنوبر.

5. يقدم مع أرز أو خبز.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كفتة بالطحينية على طريقة المطاعم كفتة بالطحينية على طريقة المطاعم



GMT 17:37 2018 الإثنين ,22 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالزنجبيل والبرتقال لمقبلات شهية

GMT 16:18 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد برجر اللحم مع صوص المشروم لعشاء ممتع

GMT 15:39 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير كباب الدجاج مع صلصة الروزماري

GMT 15:26 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج اللذيذة

GMT 15:45 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر

اسهل طريقة لعمل وتحضير فطيرة اللحم الشهية

GMT 13:35 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تتحدى من يشكك فيك وتذهب بعيداً في إنجازاتك

GMT 14:33 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر

GMT 11:05 2023 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر

توقعات الأبراج اليوم الأربعاء 06 سبتمبر ​/ أيلول 2023

GMT 11:09 2023 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر

تامر حسني يوجه رسالة لجمهوره بسبب ألبومه الجديد

GMT 00:28 2023 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

توقعات الأبراج اليوم الجمعة 1 سبتمبر ​/ أيلول 2023

GMT 14:52 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

قرارات مصيرية تحسم كثير من المواقف

GMT 09:53 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد

GMT 10:06 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

الفنانة منة فضالي تودع جمهورها في مصر

GMT 14:53 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو

أبرز العطور برائحة الورود المنعشة لصيف 2019

GMT 10:21 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير

تعرفي على كل ما هو جديد في صيحات الأحذية لعام 2019

GMT 13:46 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو

لفات طرح تناسب العباءات من وحي مدوّنات الموضة

GMT 11:46 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر

2017 عام الأناقة الذي لا يمكن نسيانه تعرف على السبب

GMT 14:05 2016 الأحد ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

أزمة قلبية مفاجئة تودي بحياة مؤلف "فوق مستوى الشبهات"

GMT 17:21 2016 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر

ما اغنى الفواكه بالفيتامينات لجسم الانسان

GMT 00:24 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

طرق فعالة لتأديب طفلك دون اللجوء إلى الصراخ أو الضرب

GMT 00:33 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير

هل تنجح المناسبات السعيدة في إنعاش الحب بين الزوجين

GMT 18:22 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

 حسين فهمي يفضح ممارسات قناة الجزيرة ومغالطاتها ضده

GMT 18:54 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو

إطلالات صيفية للشابات من وحي هبة نور

GMT 15:50 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

5 ألوان حوائط خالدة في عالم الديكورات
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle