
مقادير
- الباذنجان : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة دوائر)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع شرائح طولية)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الهليون : كوب (مقطع)
- الطماطم الكرزية : كوب
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير
1. اخلطي الزيت مع عصير الليمون والملح والفلفل والثوم ودبس الرمان في طبق.
2. أضيفي الخضار المقطعة للطبق وغطيه واتركيه لمدة ساعة.
3. سخني الشواية ووزعي الخضار عليها واشويها من كل الجهات ثم انقليها للطبق.
4. وزعي فوق الخضار المشوية صلصة النقع وقدميها دافئة.
قد يهمك ايضاً:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك