المقادير
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة كبيرة (مطحون)
- بودرة الكاري : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة (مطحون)
- مرق خضار : 1 مكعب
- الماء : كوب
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الأرز طويل الحبة : كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
الطريقة:
1. سخني زيت الزيتون في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
3. أضيفي الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكمون والكاري وقلبي حتى تظهر رائحة البهارات.
4. أضيفي مكعب المرق وكمية صغيرة من الماء وحركي.
5. أضيفي باقي كمية الماء والصويا صوص والأرز واتركي المزيج حتى يغلي.
6. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
7. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:38 2023 السبت ,16 أيلول / سبتمبر
وصفة تارت الفواكه الحمراءGMT 13:22 2023 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
غرافلاكس السلمون النرويجي مع العسل والخضروات الجذريةGMT 00:00 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شرائح ستيك اللحم الصحيةGMT 23:56 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان سهلة وشهيةGMT 19:33 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كفتة بالخضار وجبنة الحلوم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك