المقادير
- الروبيان : 180 gr
- البصل : 100 gr
- البطاطا : 100 gr
- الثوم : 50 gr
- حليب جوز الهند : 150 gr
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاري : ملعقة متوسّطة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
الطريقة:
في قدر عميقة توضع على النار، يحمى الزيت ويضاف البصل المفروم والزنجبيل والثوم والملح، ويقلّب هذا المزيج، لتضاف بعدها حبّات الروبيان.
ثم، يضاف حليب جوز الهند، فالكزبرة الخضراء المفرومة والبطاطا المقطعة الى مكعبات.وعندما تنضج هذه المكوّنات، ولكن ليس بصورة كاملة، يضاف الكاري والكركم وقليل من الماء.يدع هذا المزيج على النار حتى ينضج.
يقدّم هذا الطبق مع الأرز الأبيض
قد يهمك أيضا:
GMT 12:29 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذةGMT 09:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة تعرفي عليهاGMT 15:34 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 15:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 03:56 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخ Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك