
المقادير5 اشخاص
كيلو جرام دجاج مخلي على شكل مكعبات كبيرة.
كيلو كسكس.
3 ملاعق كبيرة زبدة.
ملعقة زيت نباتي.
بصلة مقطعة رفيعًا.
3 فص ثوم مهروس.
تتبيلة الدجاج:
ملح وفلفل.
ملعقة خل، عصير ليمونة.
ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
1/2 ملعقة صغيرة حبهان.
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل.
حبة بصل متوسطة مفرية.
لتر مرق دجاج.
طريقة التحضير
إمزجي مقادير التتبيلة معًا وتبلي قطع الدجاج في وعاء عميق، واتركيه بالبراد ساعة ليتشرب من التتبيلة.
ضعي البصلة المُقطعة مع الزبدة وملعقة الزيت في وعاء على النار حتى يصفر البصل. ثم أضيفي الثوم المهروس وقلبي دقيقة واحدة.
أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتحمر على الوجهين.
إنشلي الدجاج وضعيه بطبق فرن. ثم ضعيه تحت شواية الغاز 5 دقائق ليحمر.
ضعي مرق الدجاج على النار وحضري الكسكس حتى ينضج، ثم أضيفي تتبيلة الدجاج المتبقية من تحمير مكعبات الدجاج بالبصل والثوم، وقلبي على النار 5 دقائق إضافية.
قدمي الكسكس والدجاج المحمر، مع طبق الخضار المشوي(كوسة – باذنجان- فلفل ألوان) وبالهنا والشفا.
GMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بمكونات بسيطةGMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فطائر الدجاج مع رقائق الذرةGMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمصGMT 22:48 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعوديةGMT 23:42 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير دجاج بيكاتا Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك