arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد البيتزا الإيطالية الأصلية في المنزل

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد البيتزا الإيطالية الأصلية في المنزل

البيتزا الإيطالية
الفاهرة - لايف ستايل

أولاً: مقادير البيتزا:

مقدار 3 أكواب من الدقيق

مقدار 1 كوب وثلث من الماء

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة

3 ملاعق حليب بودرة

2 ملعقة خميرة

2 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة و ¼ صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

¼ ملعقة صغيرة بصل بودرة

¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ثانياً: مقادير صلصة البيتزا:

1 علبة من روب البندورة

¼ كوب من الماء

1 ملعقة بودرة الثوم

1 ملعقة صغيرة سكر

½ ملعقة من عصير الليمون

¼ ملعقة زعتر مجفف

¼ ملعقة أوراق ريحان

¼ ملعقة أوريجانو (أوريغانو)

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

¼ ملعقة صغيرة ملح

ثالثاً: طريقة عمل البيتزا:

1- أول ما يجب أن تقومي به سيدتي في طريقة عمل البيتزا أو تخلطي مقادير السكر والملح وزيت الزيتون والخميرة مع مقدار الماء في وعاء متوسط الحجم.

2- بعد ذلك قومي بخلط المقادير الجافة مع بعضها البعض حتى تتجانس وتمتزج بالصورة المطلوبة.

3- الآن قومي بخلط كافة المقادير والمكونات واعجنيها لمدة تتراوح ما بين 8 إلي 10 دقائق حتى تتمكنين من الحصول علي عجينة جيدة القوام لا تلتصق باليدين.

4- في هذه المرحلة قومي بتغطية العجينة الجيدة التي حصلتي عليها بقطعة من القماش المبلل وضعيها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة لتخمر قبل استخدامها.

رابعاً: طريقة عمل صلصة البيتزا:

1- الآن ننتقل إلي مقادير الصلصة بحيث تكون أول خطوة هي خلط جميع المقادير والمكونات مع بعضها البعض ووضعها علي نار درجة حرارتها متوسطة حتى يبدأ الخليط بالغليان.

2- عندما تبدأ المكونات بالغليان قومي بخفض درجة الحرارة قليلاً واستمري بالتقليب ثم اتركي الخليط يغلي علي النار الهادئة لمدة 30 دقيقة تقريباً.

3- الآن قومي بفرد العجينة علي سطح بعد رشه بالدقيق واتركيها مدة 10 دقائق لترتاح قبل أن تقومي بوضع المكونات عليها.

4- الآن قومي بتوزيع الصلصة اللذيذة علي العجينة المفرودة ويمكن في هذه المرحلة اختيار المكونات والمقادير المناسبة والمفضلة حسب الرغبة مثل الجبن الموتزريلا والجبن الشيدر والفطر (المشروم) والبصل والزيتون والفلفل وغيرها.

5- الآن قومي بتغطية البيتزا بالنايلون لمدة 15 دقيقة تقريباً ومن ثم قومي بوضعها في الفرن علي درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أيضاً.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد البيتزا الإيطالية الأصلية في المنزل طريقة إعداد البيتزا الإيطالية الأصلية في المنزل



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 06:55 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

رش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020
لايف ستايلرش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020

GMT 07:35 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

وصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت
لايف ستايلوصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت

GMT 14:18 2017 الجمعة ,13 تشرين الأول / أكتوبر

أصالة ترد على منتقدي عدم تهنئتها منتخب مصر

GMT 15:41 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر

رامي صبري يحيي 3 حفلات في ليلة رأس السنة

GMT 19:43 2019 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

شريف نور الدين وإنجي علي يقدمان حفل افتتاح القاهرة السينمائي

GMT 13:18 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس

"بولغري دبي" أفضل المنتجعات الفاخرة في العالم

GMT 02:39 2016 الخميس ,15 كانون الأول / ديسمبر

"سرطان الثدي" الفارق بين الصورة الشعاعية والالترا ساوند

GMT 21:03 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

"تصغير الشفايف" وصفات وخلطات طبيعية

GMT 00:33 2016 السبت ,10 كانون الأول / ديسمبر

6 أطعمة تخلص البشرة من البثور وحب الشباب

GMT 10:59 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

مناخا جيد على الرغم من بعض المعاكسات
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle