الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير محشي ملفوف
محشي ملفوف
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- الملفوف : رأس (كبير الحجم)
- لحم مفروم : 700 غم
- الأرز المصريّ : كوب (قصير الحبة / منقوع بماء دافئ ومصفى)
- الماء : كوب وربع
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الماء : 3 اكواب
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
طريقة التحضير
1. افصلي أوراق الملفوف عن بعضها البعض برفق، وقطعي كل ورقة الكبيرة من بينها إلى نصفين، ثم ضعيها بمجملها في قدر من الماء المغلي، وذلك لمدة 5 دقائق.
2. صفّي هذه الأوراق من الماء، وانزعي الضلوع الكبيرة، برفق.
3. لإعداد الحشوة: اخلطي اللحم، مع الأرز، والماء، والبصل، والبقدونس والثوم. وانثري الكركم والملح و الكمون والفلفل الأسود.
4. مدي أوراق الملفوف، وضعي قليل من حشو الأرز على الطرف الكبير منها، ثم اطوي الجوانب إلى الداخل، فلفّيها.
5. صفي ضلوع الملفوف التي تخلصتِ منها مسبقاً، في قعر وعاء الطهي، ثمّ صفي لفائف الملفوف فوقها. وصبي فوقها الماء، وضعي صحناً ثقيلاً فوقها، ثم غطي الوعاء لمدة 45 دقيقة، وذلك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة إضافية.
6. قدميه ساخناً مع رشة عصير ليمون.
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحم
GMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي
GMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاح
GMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيم
GMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنةانطلاق فعاليات أسبوع الموضة في الرياض للمرة الأولى ويستمر حتى 23 أكتوبر الجاري
الرياض - لايف ستايل
انطلقت في العاصمة السعودية الرياض فعاليات أسبوع الموضة، الفريد من نوعه في السعودية ، ليمثل محطة تاريخية في عالم الأزياء والموضة العالمية.وانطلقت الفعالية في اليوم الأول بحفل عشاء حضره أكثر من 250 شخصية مؤثرة في مجت�...المزيد
نصائح في الموضة بشأن ما ترتدينه عند اكتساب القليل من الوزن
القاهرة - لايف ستايل
بدلاً من القلق من وزنك الزائد أو انتقاد نفسك بعد اكتساب بعض الوزن، جربي بعض النصائح المفيدة حول ما ترتدينه عندما تكتسبين وزناً، هنا نقدم لكِ بعض نصائح الموضة المفيدة، نعلم أن هناك أياماً لم ترغبي فيها في ارتداء أي ش...المزيدنجوم الفن يتفاعلون مع فتح معبر رفح ودخول شاحنات المساعدات لفلسطين أبرزهم أنغام ودرة
القاهرة - لايف ستايل
حرص عدد من النجوم على التفاعل مع الاحداث الحالية التى تجرى فى فلسطين وذلك بعد فتح معبر رفح ودخول المساعدات التى تحمل المستلزمات والمواد الطبية لاغاثة الجرحى الذين اصيبوا جراء الحرب ضد فلسطين واعتداء الاحتلال الإس�...المزيدقصف إسرائيلي يتسبب في مقتل عامل وإصابة أخر وخروج مطاري دمشق وحلب عن الخدمة
دمشق - لايف ستايل
قالت وزارة الدفاع السورية في بيان، اليوم (الأحد )، إن قصفاً صاروخياً إسرائيلياً على مطاري دمشق وحلب أسفر عن مقتل عامل مدني وإصابة آخر بجروح.ووفقاً لـ«وكالة أنباء العالم العربي»، فقد ذكرت الوزارة على صفحتها عل�...المزيددراسة جديدة تُحدد نظاماً غذائياً يُقلل دهون البطن ويُساعد فى الوقاية من أمراض القلب
واشنطن - لايف ستايل
كشفت دراسة جديدة أن كبار السن الذين اتبعوا ريجيم البحر الأبيض المتوسط بجانب التمارين الرياضية لمدة تصل إلى ستة أيام في الأسبوع، اكتسبوا عضلات وفقدوا كمية كبيرة من الدهون في الجسم بحلول نهاية العام، بحسب موقع cnn�...المزيدGMT 19:15 2023 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس
أفكار ديكورات مميّزة للكوشة في حفلات الزفاف
GMT 15:22 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
فرط التصبغ مشكلة شائعة بين النساء من الصعب التخلص منها
GMT 07:03 2019 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
جيجي حديد تدفع "ممثلة كوميدية" عن منصة عرض أزياء "شانيل"
GMT 07:46 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
نيرمين الفقي تؤكّد انجذابها لسيناريو"أبو العروسة 2" بسبب واقعيته
GMT 01:03 2016 السبت ,10 كانون الأول / ديسمبر
نقص الحديد يؤثّر على التنفّس والاضطرابات السلوكية
GMT 16:17 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
افكار وحيل سهلة في الموضة ستغيّر حياتكِ
GMT 14:07 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
نسرين طافش تخطف الأنظار بالأبيض في أحدث ظهور لها
GMT 10:59 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
"فيرساتشي" تُصمِّم تشكيلة مِن الخواتم المصنوعة مِن الذهب الأبيض
GMT 09:56 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس
الأمهات الجديدات للاستجواب من قبل العائلة حول أساليب التغذية
GMT 18:22 2017 الأحد ,07 أيار / مايو
أفخم تصاميم لـ "غرف الطعام" ملائمة لمناسبات صيف 2017
GMT 09:42 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
بوسي شلبي تسترجع ذكرياتها مع رجاء الجداوي
GMT 20:16 2020 الخميس ,11 حزيران / يونيو
شركة مجوهرات تبهر العالم بقلادة فيروس "كورونا"
GMT 11:16 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو
مي حلمي توضح حقيقة انفصالها عن محمد رشاد
GMT 18:16 2020 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
بناطيل رياضية عملية ومريحة على طريقة جينيفر لوبيز
GMT 09:54 2020 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
تفشي ظاهرة الاغتصاب شبح يُهدد المجتمع الصومالي
GMT 14:41 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
وزير الصحة الألماني يؤكد أن دول العالم "تتنازع" للحصول على كمامات صينية
GMT 20:55 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
رحمة حسن تستعرض جمالها على إنستجرام
GMT 15:48 2020 الأحد ,01 آذار/ مارس
مدريد عاصمة حديثة تُعرف بمطبخها اللذيذ وتوفر محطَّات جذابة للسائحين
GMT 23:54 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن مكرونة باللحمة المفرومة
GMT 16:51 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البطاطس المقلية
GMT 15:59 2019 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة التونة مع الباستا
GMT 08:07 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
"نجيبك نجيبك" لـ سعد لمجرد تتخطى الـ 6 ملايين مشاهدة
GMT 01:45 2019 الخميس ,16 أيار / مايو
السلطات السعودية تُحذِّر مِن استخدام أحد أنواع شامبو الأطفال
GMT 13:44 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير صدور دجاج بالكاري
GMT 17:30 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على السبب الحقيقي وراء انفصال محمد رشاد ومي حلمي
GMT 14:03 2018 السبت ,26 أيار / مايو
الموهوبة عائشة بن أحمد
GMT 13:57 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان
أبطال مسلسل " الرحلة " يسافرون إلي بيروت لأستكمال التصوير
GMT 10:10 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير
طبيعة رحلات الطيران المتوسطة الموجودة في الدرجة الاقتصادية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك