المقادير
- البصل الابيض : 1 حبة (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة ناعم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- التونا : علبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- ورق العنب : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في وعاء على النار نضع البصل ونضع فوقه جميع المقادير عدا التونة وعصير الليمون.
2. ثم نقوم بخلطها جيدا مدة خمسة دقائق.
3. نطفئ النار ثم نضع التونة ونقوم بقلبها جيداً مع باقي المكونات.
4. نقوم بحشي أوراق العنب بالخلطة.
5. ونحضر صينية نقوم برص البطاطس الحلقات والليمون ورص ورق العنب.
6. ثم نضيف كوب عصير الليمون وكوب ماء مع مكعب من مرق الدجاج، والقليل من الملح ونصف كوب من زيت الزيتون ودبس الرمان (بحسب الرغبة) ونغطي القدر على نار هادئة حتى الاستواء.
7. ملحوظة: يفضل سلق ورق العنب أولا لأن التونة لا تهرس.
قد يهمك أيضاً :
طريقة إعداد وتحضير المسخن الفلسطيني
طريقة إعداد وتحضير ديك رومي محشي بالفريك
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك