arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل

الرئيسية

أسهل طريقة لتحضير ملوخية بالجمبري في شهر رمضان

لايف ستايل

لايف ستايلأسهل طريقة لتحضير ملوخية بالجمبري في شهر رمضان

ملوخية بالجمبري
القاهرة ـ شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد، وجبة إفطار " ملوخية بالجمبري " كالتالي :
المقادير :
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1   ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
الطريقة :
-  تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
-  تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
-  إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
- يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
- تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.
-  يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً.
-  يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أسهل طريقة لتحضير ملوخية بالجمبري في شهر رمضان أسهل طريقة لتحضير ملوخية بالجمبري في شهر رمضان



GMT 14:49 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير ملوخية على الطريقة الشامية

GMT 14:06 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير ملوخية بالبط

GMT 06:33 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر

ملوخية بالثوم

GMT 20:31 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير

أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل

GMT 13:24 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو

إليكَ أشهر ماركات الثوب السعودي لعام 2019

GMT 02:16 2017 الثلاثاء ,21 شباط / فبراير

سلمى رشيد تكشف عن سعادتها بنجاح "همسة حب"

GMT 19:19 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس

شاهد إطلالة سلمى أبو ضيف في الحجر الصحي

GMT 20:01 2019 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

هكذا روّجت رانيا يوسف لمسلسل مملكة إبليس

GMT 14:21 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر

ياسمين صبري تخطف الأضواء بمهرجان الجونة

GMT 10:23 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

وعد تكشف سر اختلاف لون بشرتها عن والدتها

GMT 07:41 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر

 الشركة المنتجة لـ"طلق صناعي" تنفي أن يكون سياسيًا

GMT 23:51 2016 السبت ,10 كانون الأول / ديسمبر

ما هو تأثير العطور وروائحها على نفسيتك ومزاجك

GMT 12:23 2023 الثلاثاء ,29 آب / أغسطس

درّة تتألق بإطلالات راقية من دار أزياء "Fendi"

GMT 18:39 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو

لقاء الخميسي تشعل إنستجرام بصورة جديدة

GMT 15:50 2020 الإثنين ,13 إبريل / نيسان

تعرفي علي كيفية تنسيق موضة الكاروهات

GMT 18:32 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان

حمدي الميرغني يغازل زوجته على "انستغرام"
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle