الرئيسية
أسهل طريقة لتحضير ملوخية بالجمبري في شهر رمضان
ملوخية بالجمبري
القاهرة ـ شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد، وجبة إفطار " ملوخية بالجمبري " كالتالي :
المقادير :
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
الطريقة :
- تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
- تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
- إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
- يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
- تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.
- يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً.
- يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.
GMT 14:49 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير ملوخية على الطريقة الشاميةGMT 14:06 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير ملوخية بالبطGMT 06:33 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر
ملوخية بالثومأمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع �...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا�...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري �...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي�...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 09:23 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
الظروف الصعبة تحتم عليك القيام بأكثر من وظيفة في اليوم
GMT 14:21 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو
كريم عفيفي يُعرب عن سعادته لمشاركته في مسلسل "رمضان كريم"
GMT 14:11 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيرة
GMT 21:03 2019 الجمعة ,22 آذار/ مارس
تعرفى على طريقة إعداد وتحضيرتشيز كيك القرع العسلي
GMT 07:24 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
"النظام الغذائي" يُساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
GMT 09:58 2018 الخميس ,04 كانون الثاني / يناير
فيبي كومنغز أفضل 5 مصممين برزوا ضمن مواهب العام الماضي
GMT 22:38 2017 الجمعة ,28 إبريل / نيسان
جنيفر لوبيز وألكس رودريغيز الزوجي الأكثر تألقًا في 2017
GMT 23:56 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد التين الشوكي لمكافحة التهاب اللثة وأوجاع الأسنان
GMT 15:02 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
طرق طبيعية فعّالة لتفتيح علامات التمدد على الجلد
GMT 06:40 2017 السبت ,22 تموز / يوليو
شيري عادل تعتز بالوقوف إلى جانب أحمد السقا في الفيلم
GMT 16:02 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل عصير الليمون مع الفراولة والكيوي
GMT 17:13 2016 الإثنين ,26 أيلول / سبتمبر
أفضل طريقة لتوسيع العين بالمكياج
GMT 09:34 2016 الأربعاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر
اختاري أحد هذه الوسائل لعلاج طفلك من المغص
GMT 03:29 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
فوائد الكريز للتقليل آلام النقرس
GMT 08:38 2017 الجمعة ,24 شباط / فبراير
تعرف على جزيرة "توتي" أجمل منطقة سياحية في العاصمة الخرطوم
GMT 08:18 2017 الجمعة ,03 آذار/ مارس
تعرفي على كيفية انتقاء الألوان لإضفاء ديكور مميز على منزلك
GMT 19:12 2017 الإثنين ,20 شباط / فبراير
بوسي تكشف كواليس حياتها الشخصية في "صاحبة السعادة"
GMT 16:55 2017 الخميس ,30 آذار/ مارس
أفكار لتصميمات تصلح للمنازل ذات المساحات المفتوحة
GMT 11:17 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو
انقطاع التنفس المؤقت أثناء النوم يعرض للإصابة بضغط الدم المرتفع والسكر
GMT 16:14 2017 الأحد ,19 شباط / فبراير
أحمد فهمي يُصوِّر"الـ6 في الأرشيف" ويختار "أعلى سعر"
GMT 06:56 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الدكتور محمود الموجي يُشير إلى كيفية العناية بالأسنان واللثة
GMT 18:52 2023 الخميس ,10 آب / أغسطس
اليونان وجهة سياحية جاذبة لعشاق الشواطئ والمناظر الطبيعية
GMT 14:58 2023 السبت ,14 كانون الثاني / يناير
موديلات ساعات يد فاخرة للعام 2023
GMT 10:04 2020 الإثنين ,24 آب / أغسطس
بحث جديد يؤكّد أن السعادة المفاجئة تؤدي إلى "تحطيم القلب"
GMT 18:04 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
اتبعي هذه النصائح لتحسين نوم طفلك
GMT 11:26 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
أحمد عصام يُبيِّن تفاصيل مسلسله الاجتماعي الجديد "طلقتك نفسي"
GMT 14:44 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
سعيد باي يواصل تجربته في كتابة كلمات الأغاني
GMT 06:44 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
خبيرة الأبراج عبير فؤاد تكشف تفاصيل مفاجئة تحدث في أميركا اليوم 5 تموز
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك