المقادير
- الفول : علبتين (المدمس المعلّب)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- البصل : 4 حبات (مفروم ناعم)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- طماطم : 4 حبات (مفرومة ناعم)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : رشّة (مطحونة)
- الزنجبيل : رشّة (مطحون)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
الطريقة:
سخني الزيت النباتي في إناء على نار متوسطة لمدة نصف دقيقة، ثم أضيفي له البصل، وقلبيه حتى يأخذ اللون الذهبي ثم أضيفي له الثوم.
أضيفي الطماطم واتركي الخليط يطهو على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
أضيفي الفول بعد هرسه ثم الملح، الفلفل الأسود، القرفة المطحونة، الزنجبيل المطحون والكمون، وقلبي جيداً.
اتركيه على النار لمدة ربع ساعة مع التقليب باستمرار.
يوضع في طبق التقديم، وضعي عليه الليمون، وقدميه وزينيه بالبقدونس.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاجGMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجانGMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدةGMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحمGMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك