الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بامية بالزيت بسعرات حرارية

GMT 11:23 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير بامية بالزيت بسعرات حرارية

بامية بالزيت بسعرات حرارية

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- البامية : 400 gr (الطازجة أو المجلدة)
- البصل : 70 gr (المفروم ناعما- فنجان قهوة)
- الكزبرة : نصف كوب (الطازجة المفرومة)
- الثوم : 6 gr (المفروم ناعما)
- بندورة : 3 اكواب (مفرومة)
- عصير الحامض : ملعقة كبيرة ونصف
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة

الطريقة:

1-يقلّب البصل مع زيت الزيتون ثمّ يضاف إليه الثّوم والكزبرة لمدّة 3 دقائق.
2-تضاف البامية وتقلّب معها على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق تقريبًا.
3-تضاف البندورة وتترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق وتغمر بالماء حتى الغليان لتنضج لمدّة 10 دقائق تقريبًا.
4-يضاف الملح والحامض وترفع عن النار عندما تغلي مرّة واحدة.

ملاحظة : تقدّم باردة أو ساخنة حسب الذوق.

فوائد البامية:
تتميّز البامية أنها من جهة غنيّة بالفيتامين "بي 6 " والحمض الفوليكي والكلسيوم ومن جهة أخرى بالألياف التي تساعد على التحكم بنسبة السكر في الدم وعلى المحافظة على صحّة الجهاز الهضمي وعلى تخفيض نسبة الكولسترول في الدم وعلى الوقاية من الامساك.
للمحافظة على هذه الألياف وعلى العناصر المغذيّة الموجودة في البامية يجب الحرص على طبخها على نار هادئة ولمدّة محدودة.
من فوائد البامية أنها على غرار اللبن تسهل تكاثر البكتيريا المفيدة Probiotics في الامعاء التي تعمل على انتاج مجموعة الفيتامينات "بي" المفيدة جداً للجسم بالاضافة الى دعم جهاز المناعة في الجسم.
علاوةً عليه تعتبر البامية مسهّلة للامعاء وتساعد على معالجة القرحة.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بامية بالزيت بسعرات حرارية

بامية بالزيت بسعرات حرارية

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الكافيين المنبهة

القاهرة - لايف ستايل

كامالا هاريس

واشنطن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

الفنان أحمد حلمي

القاهرة - لايف ستايل

الرحلات الجوية

القاهرة - شيماء عصام

الرضع

واشنطن - لايف ستايل