الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير جمبري وفطر وبازلاء

GMT 11:08 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير جمبري وفطر وبازلاء

جمبري وفطر وبازلاء

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- مرق دجاج : نصف كوب (قليل الصوديوم)
- صلصة الصويا : ملعقتان كبيرتان (منخفضة الصوديوم)
- الزنجبيل : ملعقتان كبيرتان (مبشور)
- دقيق الذرة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفطر : 200 غم (شرائح)
- البازيلاء : 100 غراماً
- الجمبري : نصف كيلو (متوسط أو كبير الحجم مقشر ومعد)
- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع إلى شرائح رقيقة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الأرز : حسب الرغبة (أو نودلز مع التقديم)

الطريقة:

1. في وعاء صغير، اخلطي المرق وصلصة الصويا والزنجبيل ودقيق الذرة.

2. يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية . يقلب الفطر، حتى يتبخر السائل أو يحمر الفطر من 6-10 دقائق. تتم إضافة البازلاء. تقلب حتى تصبح طرية حوالي دقيقتين. ثم يضاف الجمبري ويقلب حتي يصبح وردي اللون، من 3 إلى 5 دقائق. ثم تتم إضافة البصل الأخضر ويقلب 30 ثانية. يحرك الخليط ويصب في مقلاة. يقلب على النار حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً، لحوالي دقيقة. يتبل بالملح والفلفل ويقدم مع الأرز أو النودلز لمن يرغب.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير جمبري وفطر وبازلاء

جمبري وفطر وبازلاء

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل