الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير الملوخية الناشفة باللحم
الملوخية الناشفة باللحم
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- الملوخية : 4 باقات
- لحم الغنم : نصف كيلو
- الثوم : ملعقتان كبيرتان (مفروم ناعم)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (بودرة)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- سمن : ملعقتان كبيرتان
- الماء : كوبان
طريقة التحضير
1. لتجفيف الملوخية: تقطف أوراق الملوخية وتوضع بإناء، تغسل الأوراق جيداً ثم تصفى وتوضع بمكان جاف أو تحت أشعة الشمس، بعد الانتهاء من تجفيفها تطحن جيدا وتنخل لتصبح مسحوق ناعم.
2. يغمر اللحم بالماء المغلي ويترك على النار حتى ينضج من ثم يضاف الملح.
3. يتم تصفية اللحم من الماء ونضعه في وعاء.
4. تضاف الملوخية إلى القدر وتحمص مع السمن على نار هادئة جداً قليلاً.
5. نضيف الثوم والبهارات ويخلط جيداً.
6. يضاف مرقه اللحم على الملوخية تدريجيا مع التقليب ونضع بالمقدار المناسب، إذا كانت الملوخية كثيفة جداً، يمكن إضافة القليل من الماء.
7. تضاف قطع اللحم إلى القدر وتغلى لمدة ٥ دقائق وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.
قد يهمك أيضاً :
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلة
- الأربعاء ,18 حزيران / يونيو GMT 10:07 2025 طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقية
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضار
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية
طرق تنسيق الملابس والإكسسوارات الكروشيه في صيف 2025
القاهرة - لايف ستايل
لم يسبق أن شاهدنا الملابس والأكسسوارات الكروشيه بهذا الكم على منصات العروض، ما يعني أنها ستكون نجمة صيف 2025، المدهش أن تقنية الكروشيه لم تنحصر كعادتها في زاوية الحقائب والسترات الصيفية، ولكنها وظفت في تنفيذ الفسات�...المزيد
الأحمر المرجاني اللون الأنسب لجميع ألوان البشرة في صيف 2025
دبي - لايف ستايل
مع صيف 2025، يسطع الأحمر المرجاني كلون رئيسي نابض بالحياة، يجمع بين الدفء والإشراقة ليمنح إطلالات لا تقاوم تناسب جميع ألوان البشرة، سواء الفاتحة أو القمحية أو السمراء. لماذا الأحمر المرجاني؟ يناسب جميع ألوان البشرة...المزيدهنادي مهنا وتارا عماد تخوضان تجربة البطولة المطلقة للمرة الأولى
القاهرة - لايف ستايل
علم أن الفنانتين هنادي مهنا وتارا عماد تم اختيارهما لتكونا بطلتين لحكايتين من ضمن سبع حكايات يتم عرضها في تجربة درامية مختلفة بعنوان "ما تراه، ليس كما يبدو"، تجمع بين الاجتماعي، التشويق والإنساني، على أن يُعر�...المزيدإلغاء رحلات مصر للطيران إلى الخليج بعد إغلاق المجال الجوي القطري وسط تصاعد التوتر الإقليمي
القاهرة - سعيد الفرماوي
أعلنت وزارة الطيران المدني المصرية، في بيان عاجل، عن إلغاء جميع رحلات مصر للطيران من مطار القاهرة الدولي إلى مدن الخليج العربي والعكس، وذلك حتى إشعار آخر، نظرًا لتدهور الأوضاع الأمنية في المنطقة.وأوضحت الوزارة أن ...المزيدعادات بسيطة يمكن أن تغير حياتك وتمنحك شعوراً حقيقياً بالسعادة من التأمل والامتنان
القاهرة - لايف ستايل
السعادة ليست مجرد حظ بل هي عادة تُكتسب مع مرور الوقت، ويمكن أن يقوم الشخص بتدريب عقله بوعي وإعادة برمجة تفكيره للتركيز على الإيجابيات في الحياة والشعور بسعادة أكبر، وذلك بحسب تقرير نشره موقع "Economic Times News".وأوضح...المزيدGMT 12:19 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تجنّب أيّ فوضى وبلبلة في محيطك
GMT 09:00 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يعِد هذا اليوم بمصالحة وبعودة الأمور إلى نصابها
GMT 20:17 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
لا تتسرّع في خوض مغامرة مهنية قبل أن تتأكد من دقة معلوماتك
GMT 12:46 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر
GMT 11:14 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء إيجابية ومهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 16:45 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة عن شهر أيار/مايو 2018:
GMT 14:23 2023 الأحد ,09 إبريل / نيسان
عاصي الحلاني يكشف تعرضه للخطف والتعذيب وخسارته ملايين الدولارات
GMT 12:39 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
كيدمان تؤكّد أن زواجها من توم كروز جنبّها التحرش الجنسي
GMT 01:55 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر
أهم الأسباب التي تؤدي إلى الإفراط بالأكل
GMT 17:42 2016 الإثنين ,03 تشرين الأول / أكتوبر
حيلة سهلة ليظل عطرك كما هو يومًا كاملاً
GMT 12:45 2017 الأحد ,30 تموز / يوليو
ظافر العابدين سعيد بنجاح "كراميل" و"حلاوة الدنيا" وهند صبري
GMT 12:23 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تنتظرك مفاجآت وأخبار سارّة مع كلّ خطوة تقوم بها
GMT 13:10 2016 الخميس ,29 أيلول / سبتمبر
اكتشفي كيف تميزين بين تعب وآلام الحمل الطبيعية والغير الطبيعية
GMT 12:26 2017 الأربعاء ,28 حزيران / يونيو
تناول جرعات يومية كبيرة من فيتامين سي يؤدي إلى أعراض جانبية مضرة
GMT 15:50 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر
سارة سلامة تتحدّث عن تفاصيل أعمالها الفنية المقبلة
GMT 09:49 2016 الثلاثاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
قصي خولي يدعو عبر "إنستغرام" إلى متابعة قناته عبر "يوتيوب"
GMT 07:27 2017 السبت ,18 شباط / فبراير
فندق "Hot SHow Hot Spring" في الصين يعتبر تحفة معمارية فريدة
GMT 03:57 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
طريقة اعداد ساندويش دجاج بصلصة الباربيكيو
GMT 18:32 2017 الإثنين ,03 تموز / يوليو
الكاتب لاري ألتون يعلن أربع خطوات للتعامل مع غضب الزملاء
GMT 09:59 2023 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
ماجدة زكي تكشف سبب قلة مشاركاتها الفنية وتتحدث عن فيلمها "سكر"
GMT 10:59 2023 الأحد ,29 كانون الثاني / يناير
أحلام تتألق بإطلالات جريئة ومختلفة في "سعودي أيدول"
GMT 12:04 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
أوكرانيا تسجل 487 حالة إصابة جديدة بفيروس كورونا
GMT 09:37 2020 السبت ,11 إبريل / نيسان
كوني جاهزة وتعرفي على النصائح الـ5 لخزانة ملابسك هذا الصيف
GMT 05:47 2019 الجمعة ,27 كانون الأول / ديسمبر
ميساء مغربي تراهن على النجوم الجدد في فيلم "أكشن ٣٢١"
GMT 01:20 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو
أغذية تساعدك على الإقلاع عن التدخين
GMT 09:09 2019 الأحد ,05 أيار / مايو
راندا البحيري تنشر صورة من كواليس مُسلسل "توأم روحي"
GMT 13:02 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان
النفايات الإلكترونية القادمة من أوروبا تُؤثّر على سلسلة الغذاء في غانا
GMT 20:27 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
دراسة أميركية تعلن أن مواقع التواصل تسهل الخيانة بنسبة 86%
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك