arablifestyle
arablifestyle arablifestyle arablifestyle
arablifestyle
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
arablifestyle, arablifestyle, arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:06:31
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:06:31
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير الملوخية الناشفة باللحم

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير الملوخية الناشفة باللحم

الملوخية الناشفة باللحم
القاهرة - لايف ستايل            

المقادير
- الملوخية : 4 باقات 
- لحم الغنم : نصف كيلو 
- الثوم : ملعقتان كبيرتان (مفروم ناعم) 
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (بودرة) 
- الكمون : ملعقة صغيرة 
- ملح : حسب الرغبة 
- سمن : ملعقتان كبيرتان 
- الماء : كوبان 
طريقة التحضير
1. لتجفيف الملوخية: تقطف أوراق الملوخية وتوضع بإناء، تغسل الأوراق جيداً ثم تصفى وتوضع بمكان جاف أو تحت أشعة الشمس، بعد الانتهاء من تجفيفها تطحن جيدا وتنخل لتصبح مسحوق ناعم.

2. يغمر اللحم بالماء المغلي ويترك على النار حتى ينضج  من ثم يضاف الملح.

3. يتم تصفية اللحم من الماء ونضعه في وعاء.

4. تضاف الملوخية إلى القدر وتحمص مع  السمن على نار هادئة جداً قليلاً.

5. نضيف الثوم والبهارات ويخلط جيداً.

6. يضاف مرقه اللحم على الملوخية تدريجيا مع التقليب ونضع بالمقدار المناسب، إذا كانت الملوخية كثيفة جداً، يمكن إضافة القليل من الماء.

7. تضاف قطع اللحم  إلى القدر وتغلى لمدة ٥ دقائق وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالجبن

طريقة إعداد وتحضير الملوخية باللحمة الشامية

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير الملوخية الناشفة باللحم طريقة إعداد وتحضير الملوخية الناشفة باللحم



GMT 20:44 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير

تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز

GMT 13:24 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو

إليكَ أشهر ماركات الثوب السعودي لعام 2019

GMT 11:52 2016 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

برج الثور : احذر من أحد زملائك وتنتظرك هدية قيمة

GMT 17:46 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

علاج الصداع المصاحب للدورة الشهرية بنصائح بسيطة

GMT 14:32 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو

تعرفي علي اتيكيت السبا وأماكن الاستجمام

GMT 07:51 2020 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

كارول سماحة تؤكّد أنّها لا تشعر بالغربة في مصر

GMT 15:05 2020 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير

تعرف علي أهم أعراض سرطان الدم

GMT 18:33 2018 السبت ,11 آب / أغسطس

فوائد الحمص على صحة الجسم والبشرة

GMT 14:51 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد عصير السبانخ والموز

GMT 10:41 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر

Chanel ترصع ساعاتها بالماس مع سوارجلد العجل

GMT 02:41 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر

طرق تخفف حدة الخصامات الزوجية

GMT 13:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

تفاصيل شخصية رانيا يوسف في مسلسل "قائمة الأماني"

GMT 14:23 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

أجمل مدن أوروبا الرومانسية لقضاء شهر العسل
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle