
المقادير
- لحم مفروم : 2 كيلو
- بقدونس : كوب (مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- البصل : 3 حبات (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- الكمون : رشّة
- الفلفل الأخضر : 3 حبات (مفروم)
طريقة التحضير
في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود المطحون، والكمون، والفلفل الأخضر.
اخلطي المكونات بيديكِ جيداً حتى تتجانس وتتماسك، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي ساعتين.
شكّلي أقراص متساوية الحجم من خليط اللحم، ثم صفيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
أدخلي الصينية إلى الفرن، مع تقليب أقراص الكباب حتى ينضج من كلا الجهتين.
ضعي الكباب في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
قد يهمك أيضــــــــــــــا
GMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقيةGMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السوريةGMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيتGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضار Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك