arablifestyle
آخر تحديث GMT 10:40:52
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 10:40:52
لايف ستايل

الرئيسية

الدجاج على الطريقة المغربية

لايف ستايل

لايف ستايلالدجاج على الطريقة المغربية

الدجاج على الطريقة المغربية
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

250  جرام زيتون أخضر (مخلل)

250  جرام كبد الدجاج

10 عدد فص ثوم

3  عدد بصلة (مفرومين للحشو)

3  عدد بيضة (مسلوقة)

2  عدد دجاجة كاملة (كبيرة)

2  عدد بصلة (مكعبات)

2  لتر ماء

1  معلقة صغيرة زعفران

1  كوب خل

1  كوب بقدونس طازج

1  كوب كزبرة خضراء

1  كوب زيت ذرة

1  معلقة صغيرة ملح (للطبخ)

1  معلقة كبيرة ملح (لغسيل الفراخ)

1  معلقة صغيرة جنزبيل

الخطوات

نقوم بغسل دجاج بالملح والخل ونتركها لمدة ساعة في الثلاجة، ثم نقوم بتحضير الحشو نفرم البقدونس والكزبرة والثوم ونضيف عليهم البصل المفروم والملح والجنزبيل ونخلط جيدا ونقسمهم على 2.

نحضر الدجاج ويغسل جيداً بالماء، ثم نأخذ نص الحشو ونحشي بيه الدجاج، ثم نحضر حلة كبيرة ونسخن فيها الزيت.

نضيف مكعبات البصل وباقي الحشو والدجاج ونغطي الحلة لمدة 5 دقائق، ثم نقلب الدجاج على الجهة الأخرى، ثم نتركهم لمدة 15 دقيقة مع متابعة التقليب.

نضيف الماء في الحلة ونتركها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع التقليب، بعد ذلك نرفع الدجاج من الحلة ونضعهم في الصينية و ندخلهم الفرن حتى يحمر الدجاج.

نقطع كبد الدجاج مربعات في الحلة ونقلب حتى يقل المرق، ثم نضيف الزيتون المخلل من غير بذر ونقفل النار.

نحضر طبق للتقديم ونرص على الجانبين كبد الدجاج والزيتون ونقسم البيض المسلوق ونضع الدجاج في المنتصف، ويقدموا

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الدجاج على الطريقة المغربية الدجاج على الطريقة المغربية



GMT 20:33 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير بيتزا دجاج

GMT 16:50 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير الشاورما المنزلية

GMT 15:36 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير أصابع الدجاج مع غموس الخردل

GMT 15:30 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير تندر دجاج مشوي

GMT 15:21 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضيرصدر دجاج مشوي مع خضار الربيع

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الدجاج على الطريقة المغربية الدجاج على الطريقة المغربية



GMT 09:47 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

موجة اغتصاب في جنوب السودان والضحايا بينهن عجائز وحوامل
لايف ستايلموجة اغتصاب في جنوب السودان والضحايا بينهن عجائز وحوامل

GMT 00:38 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

 أحدث جلسة تصوير للفنانة رانيا يوسف
لايف ستايل أحدث جلسة تصوير للفنانة رانيا يوسف

GMT 01:40 2018 الجمعة ,14 كانون الأول / ديسمبر

أحمد السعدني يكشف حياة والده بعد اعتزال الفن
لايف ستايلأحمد السعدني يكشف حياة والده بعد اعتزال الفن

GMT 19:54 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

الموز والرمان كوكتيل الصحة الجنسية للرجل
لايف ستايلالموز والرمان كوكتيل الصحة الجنسية للرجل

GMT 09:58 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

 تعرفي على 7 إطلالات بوهيمية هي موضة شتاء 2019
لايف ستايل تعرفي على 7 إطلالات بوهيمية هي موضة شتاء 2019

GMT 12:52 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي علي الماسكات المنزلية لمحاربة التجاعيد
لايف ستايلتعرفي علي الماسكات المنزلية لمحاربة التجاعيد

GMT 12:49 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير

إطلالة ساحرة للفنانة نيرمين الفقي في الجونة

GMT 09:03 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر

توأم سوري يختار نانسي عجرم في "ذا فويس كيدز"

GMT 06:06 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير

وفاء عامر تستعد للمشاركة في فيلم "كارما" مع خالد يوسف

GMT 10:51 2018 الأحد ,07 كانون الثاني / يناير

ليلى علوي تثير الجدل بتقبيلها للمخرج محمد سامي

GMT 10:56 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر

حبيبة كريستيانو رونالدو تفضح "سره" عن طريق الخطأ

GMT 07:43 2017 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

منة عرفة متوهجة في جلسة تصوير جديدة تكشف تغير ملامحها

GMT 08:17 2016 السبت ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة بيكي جي تتألق في فستان ذهبي مثير

GMT 10:35 2018 الإثنين ,26 آذار/ مارس

ديكورات المجالس العربية تحمل الطابع الشرقي