arablifestyle
آخر تحديث GMT 13:26:25
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 13:26:25
لايف ستايل

الرئيسية

الدجاج على الطريقة المغربية

لايف ستايل

لايف ستايلالدجاج على الطريقة المغربية

الدجاج على الطريقة المغربية
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

250  جرام زيتون أخضر (مخلل)

250  جرام كبد الدجاج

10 عدد فص ثوم

3  عدد بصلة (مفرومين للحشو)

3  عدد بيضة (مسلوقة)

2  عدد دجاجة كاملة (كبيرة)

2  عدد بصلة (مكعبات)

2  لتر ماء

1  معلقة صغيرة زعفران

1  كوب خل

1  كوب بقدونس طازج

1  كوب كزبرة خضراء

1  كوب زيت ذرة

1  معلقة صغيرة ملح (للطبخ)

1  معلقة كبيرة ملح (لغسيل الفراخ)

1  معلقة صغيرة جنزبيل

الخطوات

نقوم بغسل دجاج بالملح والخل ونتركها لمدة ساعة في الثلاجة، ثم نقوم بتحضير الحشو نفرم البقدونس والكزبرة والثوم ونضيف عليهم البصل المفروم والملح والجنزبيل ونخلط جيدا ونقسمهم على 2.

نحضر الدجاج ويغسل جيداً بالماء، ثم نأخذ نص الحشو ونحشي بيه الدجاج، ثم نحضر حلة كبيرة ونسخن فيها الزيت.

نضيف مكعبات البصل وباقي الحشو والدجاج ونغطي الحلة لمدة 5 دقائق، ثم نقلب الدجاج على الجهة الأخرى، ثم نتركهم لمدة 15 دقيقة مع متابعة التقليب.

نضيف الماء في الحلة ونتركها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع التقليب، بعد ذلك نرفع الدجاج من الحلة ونضعهم في الصينية و ندخلهم الفرن حتى يحمر الدجاج.

نقطع كبد الدجاج مربعات في الحلة ونقلب حتى يقل المرق، ثم نضيف الزيتون المخلل من غير بذر ونقفل النار.

نحضر طبق للتقديم ونرص على الجانبين كبد الدجاج والزيتون ونقسم البيض المسلوق ونضع الدجاج في المنتصف، ويقدموا

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الدجاج على الطريقة المغربية الدجاج على الطريقة المغربية



الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الدجاج على الطريقة المغربية الدجاج على الطريقة المغربية



GMT 07:46 2019 السبت ,23 آذار/ مارس

سحر رامي سعيدة بتكريمها من "الكاثوليكي "
لايف ستايلسحر رامي سعيدة بتكريمها من "الكاثوليكي "

GMT 13:27 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس

الحب الحقيقي

GMT 12:05 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير

تسريب صور مخلة للآداب للمثلة السورية"لونا الحسن"

GMT 07:51 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس

سوسن بدر سعيدة بنجاح "أهو دا اللي صار"

GMT 01:44 2016 الأحد ,11 كانون الأول / ديسمبر

احصلي على أظافر طويلة بهذه المكونات البسيطة

GMT 12:24 2017 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

الفنانة شيرين عبد الوهاب تحيي حفلة كبيرة في الرياض

GMT 07:21 2017 الأربعاء ,26 تموز / يوليو

زوجة بريدي ضمن قائمة أجمل 100 وجه في العالم

GMT 09:09 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

هيفاء وهبي مطلوبة للتحقيق بسبب "شورت" الجامعة الأميركية

GMT 09:30 2019 الجمعة ,04 كانون الثاني / يناير

أبرز الفروق بين ديكورات جبس أسقف المنازل ومادة الـ "POP"