arablifestyle
آخر تحديث GMT 16:21:31
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 16:21:31
لايف ستايل

الرئيسية

شرائح اللحم المقليّة مع البندورة المشوية على الطريقة الإسبانية

لايف ستايل

لايف ستايلشرائح اللحم المقليّة مع البندورة المشوية على الطريقة الإسبانية

شرائح اللحم المقليّة مع البندورة المشوية
القاهرة - لايف ستايل


المقادير

    1100 غرام من فيليه اللحم المقطّع إلى شرائح
    فلفل أسود
    5 فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة
    2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    500 مل من الماء
    2 مكعّب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    1 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
    2 كوب من البندورة الصغيرة
    5 ملاعق كبيرة من الخلّ البلسمي

طريقة التحضير

    تُتبّل شرائح اللحم أولاً عبر وضعها في وعاء وإضافة أربع رشّات غنيّة من الفلفل الأسود، شرائح الثوم وزيت الزيتون. تُمزج المكوّنات مع بعضها البعض بحيث يُغلّف اللحم جيداً، ثم يوضع الخليط في مستوعبٍ مغلقٍ بإحكام، ويُترك في البرّاد لساعتين بحيث يتشرّب النكهة جيداً.

    يُغلى الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ودقيق الذرة، ثم يوضع الخليط جانباً.

    قبل البدء بالطهي، يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية، وتُشوى البندورة لمدة 15 دقيقة.

    توضع صينية قلي أو مقلاة مستديرة ذات قاعدة سميكة على حرارة مرتفعة؛ وتُقسم كمية اللحم إلى 4 كميات متساوية. تُقلّى الدفعة الأولى لمدة 20 ثانية مع تقليبها على النار؛ يُضاف إليها ربع كمية البندورة مع رشة صغيرة من الخل وتُقلّى لمدة 10 ثوانٍ إضافية. يوضع المزيج في طبق مقاوم لحرارة الفرن ويُغطّى بورق الألمنيوم ويوضع جانباً.

    تُقلّى الدفعات المتبقية من اللحم بالطريقة ذاتها. وقبل أن تصبح الدفعة الأخيرة جاهزة تماماً، توضع كل كمية اللحم التي تم الانتهاء منها في الصينية أو المقلاة بالإضافة إلى مرقة الدجاج لدقيقة واحدة. يُقدَّم الطبق على الفور.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شرائح اللحم المقليّة مع البندورة المشوية على الطريقة الإسبانية شرائح اللحم المقليّة مع البندورة المشوية على الطريقة الإسبانية



GMT 13:11 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير الرز الأخضر باللحم للرجيم

GMT 09:23 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير ساندويش الستيك مع الجبن

GMT 04:40 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير نودلز باللحم بصلصة التيرياكي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شرائح اللحم المقليّة مع البندورة المشوية على الطريقة الإسبانية شرائح اللحم المقليّة مع البندورة المشوية على الطريقة الإسبانية



GMT 11:02 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

إطلالات جريئة لإظهار الرشاقة بتوقيع شمس الكويتية
لايف ستايلإطلالات جريئة لإظهار الرشاقة بتوقيع شمس الكويتية

GMT 06:39 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير

آسر يس يُعرب عن سعادته بنجاح "تراب الماس"
لايف ستايلآسر يس يُعرب عن سعادته بنجاح "تراب الماس"

GMT 07:00 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير

تعرف علي علاج سرعة القذف بوسائل فعالة وسريعة
لايف ستايلتعرف علي علاج سرعة القذف بوسائل فعالة وسريعة

GMT 11:25 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

البنطلون الجينز غير المتماثل أحدث صيحة في عالم الموضة
لايف ستايلالبنطلون الجينز غير المتماثل أحدث صيحة في عالم الموضة

GMT 11:30 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير

تعرفى على 10 نصائح للعناية بشعرك خلال فصل الشتاء
لايف ستايلتعرفى على 10 نصائح للعناية بشعرك خلال فصل الشتاء

GMT 08:12 2018 الأربعاء ,14 شباط / فبراير

نجل عمرو دياب يُثير الجدل بصورة تحمل خاتم خطبة

GMT 08:55 2017 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

"عملية تجميل" تشوه وجه الفنانة رولا سعد

GMT 02:45 2016 الإثنين ,26 كانون الأول / ديسمبر

ناشطون ينشرون صورًا لفتاة أحرقت على يد أبيها في أربيل

GMT 12:27 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

مرضى"فرط الحركة" ينشرون تغريدات الحزن عبر "تويتر"

GMT 20:29 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

سامح الصريطي يعلن عن موعد تشييع جثمان الفنانة شادية

GMT 08:08 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد عز في الإسماعيلية لتصوير مشاهد خارجية من فيلم "الممر"

GMT 17:47 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

مادلين طبر تكشف خيانة زوجها السابق لها مع فنانة أخرى