arablifestyle
آخر تحديث GMT 12:39:38
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 12:39:38
لايف ستايل

الرئيسية

شرائح اللحم المقليّة مع البندورة المشوية على الطريقة الإسبانية

لايف ستايل

لايف ستايلشرائح اللحم المقليّة مع البندورة المشوية على الطريقة الإسبانية

شرائح اللحم المقليّة مع البندورة المشوية
القاهرة - لايف ستايل


المقادير

    1100 غرام من فيليه اللحم المقطّع إلى شرائح
    فلفل أسود
    5 فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة
    2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    500 مل من الماء
    2 مكعّب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    1 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
    2 كوب من البندورة الصغيرة
    5 ملاعق كبيرة من الخلّ البلسمي

طريقة التحضير

    تُتبّل شرائح اللحم أولاً عبر وضعها في وعاء وإضافة أربع رشّات غنيّة من الفلفل الأسود، شرائح الثوم وزيت الزيتون. تُمزج المكوّنات مع بعضها البعض بحيث يُغلّف اللحم جيداً، ثم يوضع الخليط في مستوعبٍ مغلقٍ بإحكام، ويُترك في البرّاد لساعتين بحيث يتشرّب النكهة جيداً.

    يُغلى الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ودقيق الذرة، ثم يوضع الخليط جانباً.

    قبل البدء بالطهي، يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية، وتُشوى البندورة لمدة 15 دقيقة.

    توضع صينية قلي أو مقلاة مستديرة ذات قاعدة سميكة على حرارة مرتفعة؛ وتُقسم كمية اللحم إلى 4 كميات متساوية. تُقلّى الدفعة الأولى لمدة 20 ثانية مع تقليبها على النار؛ يُضاف إليها ربع كمية البندورة مع رشة صغيرة من الخل وتُقلّى لمدة 10 ثوانٍ إضافية. يوضع المزيج في طبق مقاوم لحرارة الفرن ويُغطّى بورق الألمنيوم ويوضع جانباً.

    تُقلّى الدفعات المتبقية من اللحم بالطريقة ذاتها. وقبل أن تصبح الدفعة الأخيرة جاهزة تماماً، توضع كل كمية اللحم التي تم الانتهاء منها في الصينية أو المقلاة بالإضافة إلى مرقة الدجاج لدقيقة واحدة. يُقدَّم الطبق على الفور.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شرائح اللحم المقليّة مع البندورة المشوية على الطريقة الإسبانية شرائح اللحم المقليّة مع البندورة المشوية على الطريقة الإسبانية



GMT 19:08 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو

تعرفي علي طريقة تحضير الأرز باللحمة المحمرة

GMT 13:11 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير الرز الأخضر باللحم للرجيم

GMT 09:23 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير ساندويش الستيك مع الجبن

GMT 04:40 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير نودلز باللحم بصلصة التيرياكي

GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 20:04 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

العدسات الملونة تتصدر موضة النظارات الشمسية
لايف ستايلالعدسات الملونة تتصدر موضة النظارات الشمسية

GMT 07:35 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

وصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت
لايف ستايلوصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت

GMT 15:21 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

تعرف على طرق تزيين زوايا المنزل

GMT 08:12 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

رسمية عبدو تستخدم فنها للدفاع عن المرأة ورفع الظلم عنها

GMT 10:46 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير

ميغان ماركل تُطل بأحدث صيحات شتاء 2020 وتخطف الأنظار

GMT 07:12 2017 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر

طارق لطفي ينفي وجود أي إسقاط سياسي في مسلسل "بين عالمين"

GMT 13:32 2017 السبت ,15 تموز / يوليو

ميراندا كير تلمع في ثوب أظهر جسدها النحيل

GMT 08:08 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

تكريم عمرو دياب خلال فعاليات مهرجان موسم الرياض

GMT 09:59 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر

زوجة محمد صلاح تتعرض للسخرية بسبب عاداتها في المنزل
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle