
المقادير
- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- الجزر : كوب (مقطّع لقطع صغيرة)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
- مرق دجاج : 2 مكعب
- الزيت : ثلث كوب
- القرنفل : 4 حبات
- ملح : حسب الرغبة
- القرفة : عود
- ورق غار : 1 ورقة
- فلفل أسود : 10 حبات
طريقة التحضير
1. في قدر، حمّي الزيت وقلّبي البصل حتى يذبل.
2. أضيفي الجزر وقلّبي قليلاً.
3. ضعي البازيلاء واخلطي.
4. نكّهي بالقرنفل والقرفة والفلفل الأسود وضعي ورق الغار.
5. اسكبي مقدار كوبين من الماء المغلي وضعي مكعبي الدجاج.
6. اتركي الخليط على نار متوسطة لـ5 دقائق.
7. أضيفي الأرز المصّفى ثمّ نكّهي بالملح.
8. اسكبي المزيد من الماء حتى يصبح أكثر إرتفاعاً بسنتم واحد من الأرز.
9. عندما يغلي المزيج، غطّي القدر واتركيه على نار هادئة جداً حتى تنضج حبّات الأرز، قدميه ساخنًأ.
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك