لعشاق الأكل وخاصةً المطبخ المصرى ، يقدم لكم مطبخ اللمة ببرنامج ” اللمة الحلوة ” المُذاع على فضائية المحور أكل من داخل الحارة المصرية شعبى ، وهو الكبدة المحمرة مع المكرونة البلدى بطريقة كلاً من الشيف أوشى وميزو .
الكبدة المحمرة :
مكوناتها : ( كبدة دجاج – فلفل أخضر حار وآخر عادى – ثوم – ملح وفلفل – هريسة – ¼ كوب ماء – 2 مكعب مرقة – خل – بصل – طماطم مقطعة ) .
الطريقة :
فى مقلاة بها زيت نضع الكبدة على النار لتشويحها .
ننزل البصل مع الثوم مع الفلفل والطماطم المقطعة والفلفل والملح ونقلب .
ثم نتركها حتى تستوى ونغرف فى طبق وتقدم بجانب العيش البلدى .
المكرونة البلدى :
مكوناتها : ( مكرونة مسلوقة – عصير طماطم – صلصة – كزبرة ناعمة – ثوم – هريسة – ملح – ملعقة زبدة ) .
الطريقة :
فى إناء على النار نضع عصير الطماطم مع الصلصة ونقلب مع المرقة والهريسة مع زبدة .
ونتركها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة على النار لتأخذ قوامها .
ثم نقلب الخليط مع المكرونة ونقدم .
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاجGMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجانGMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدةGMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحمGMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمصGMT 22:48 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعوديةGMT 19:39 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير فطائر الشايGMT 19:35 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير بيتزا باللحمة والزيتون الأسود Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك