لعشاق الأكل وخاصةً المطبخ المصرى ، يقدم لكم مطبخ اللمة ببرنامج ” اللمة الحلوة ” المُذاع على فضائية المحور أكل من داخل الحارة المصرية شعبى ، وهو الكبدة المحمرة مع المكرونة البلدى بطريقة كلاً من الشيف أوشى وميزو .
الكبدة المحمرة :
مكوناتها : ( كبدة دجاج – فلفل أخضر حار وآخر عادى – ثوم – ملح وفلفل – هريسة – ¼ كوب ماء – 2 مكعب مرقة – خل – بصل – طماطم مقطعة ) .
الطريقة :
فى مقلاة بها زيت نضع الكبدة على النار لتشويحها .
ننزل البصل مع الثوم مع الفلفل والطماطم المقطعة والفلفل والملح ونقلب .
ثم نتركها حتى تستوى ونغرف فى طبق وتقدم بجانب العيش البلدى .
المكرونة البلدى :
مكوناتها : ( مكرونة مسلوقة – عصير طماطم – صلصة – كزبرة ناعمة – ثوم – هريسة – ملح – ملعقة زبدة ) .
الطريقة :
فى إناء على النار نضع عصير الطماطم مع الصلصة ونقلب مع المرقة والهريسة مع زبدة .
ونتركها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة على النار لتأخذ قوامها .
ثم نقلب الخليط مع المكرونة ونقدم .
GMT 12:29 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذةGMT 09:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة تعرفي عليهاGMT 15:34 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 15:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 03:56 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخGMT 23:07 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاريGMT 23:04 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 22:58 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتون Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
أرسل تعليقك