arablifestyle
آخر تحديث GMT 15:50:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 15:50:13
لايف ستايل

الرئيسية

المعكرونة الوردية

لايف ستايل

لايف ستايلالمعكرونة الوردية

المعكرونة الوردية
القاهرة - لايف ستايل

المعكرونة الوردية
   450 جرام معكرونة (النوع حسب الرغبة)
    2 فص ثوم، مهروس
    4/1 كوب زبدة
    2 كوب كريمة
    4/3 كوب جبنة بارميزان، مبشورة
    3 ملعقة كبيرة طماطم، مجففة ومقطعة
    2 كوب فطر، طازج مقطع شرائح
    2/1 1 كوب صلصة طماطم ايطالية
    رشة فلفل اسود
    رشة جوزة الطيب
    2/1 كوب جبنة موزاريلا، مبشورة
ا

لصلصة الايطالية
    5 حبات طماطم
    5 فص ثوم، مقطع
    2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    2 ملعقة صغيرة سكر
    2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    2 ملعقة صغيرة اوريجانو
    2 ملعقة صغيرة ريحان، مجفف
    2 ملعقة صغيرة اعشاب ايطالية مجففة
    ملح حسب الرغبة
    رشة فلفل احمر حار، مجروش (اختياري)
    3/1 كوب زيت زيتون

إطبع لائحة التسوق
نصيحة للوصفة
ممكن اضافة قطع من الدجاج المطبوخ الى المعكرونة حسب الرغبة ممكن كسب الوقت بحذف تجهيز الصلصة الايطالية واستخدام الصلصة الجاهزة
طريقة التحضير
الصلصة
    في محضرة الطعام نهرس الطماطم ثم نضيف الاعشاب والسكر والملح ونشغل ثواني
    في قدر صغير على النار نضع زيت الزيتون والثوم ونحرك قليلا حتى تظهر رائحته
    نضيف صلصة الطماطم والفلفل المجروش ونحرك لدقيقتين
    نضيف الطماطم المهروسة مع الاعشاب ونترك المزيج حتى يغلي ثم نخفف على النار ونترك 15 دقيقة (مع التحريك من وقت لاخر)
المعكرونة
    تسلق المعكرونة بماء مملح مع قليل من الزيت
    اثناء ذلك نحضر الصلصة وذلك بوضع الزبدة في قدر على النار ثم نضيف الثوم ونحرك قليلا
    نضيف الكريمة تدريجيا مع التحريك حتى تغلي ثم نضيف البارميزان ونتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب
    نلاحظ هنا ان الصلصة اصبحت ثقيلة نسبيا .. ترفع من النار وتوضع جانبا
    في مقلاة على النار نضيف القليل من زيت الزيتون والفطر ونشوح ثم نضيف الطماطم
    تضاف الصلصة الايطالية ونترك حتى يغلي الجميع
    تصفى المعكرونه ونضيف لها نوعي الصلصة ونخلط جيدا
    توضع المعكرونة في طبق خاص بالفرن ونوزع الموزاريلا على الوجه
    تدخل المعكرونة إلى فرن محمى مسبقا وعلى حرارة 200 درجة مئوية مدة 12-15 دقيقة ثم تقدم ساخنة

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

المعكرونة الوردية المعكرونة الوردية



GMT 16:06 2019 الأحد ,13 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين

GMT 20:09 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير سلطة المكرونة الكلاسيكية

GMT 19:53 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير سلطة مكرونة بالطماطم والبستو

GMT 19:43 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير سلطة المكرونة بالمايونيز

GMT 23:43 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالدجاج المتبل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

المعكرونة الوردية المعكرونة الوردية



GMT 22:44 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان

الفنانة هيفاء وهبي بكامل أناقتها في شوارع باريس
لايف ستايلالفنانة هيفاء وهبي بكامل أناقتها في شوارع باريس

GMT 12:58 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان

معلومات خاطئة عن العلاقة الحميمية تعرفي عليها
لايف ستايلمعلومات خاطئة عن العلاقة الحميمية تعرفي عليها
لايف ستايل3 قطع عليكِ الاحتفاظ بها للانتقال إلى موسم الربيع

GMT 07:26 2016 الأربعاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

أربع نصائح مدروسة لمنع كشف الخيانة الزوجية من قبل الشريك

GMT 02:19 2016 الخميس ,20 تشرين الأول / أكتوبر

سهام حسن تشرح طرق علاج مشكلة قضم الأطفال لأظافرهم