arablifestyle
آخر تحديث GMT 12:40:20
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 12:40:20
لايف ستايل

الرئيسية

فخدة ضاني في الفرن

لايف ستايل

لايف ستايلفخدة ضاني في الفرن

فخدة ضاني في الفرن
القاهرة - لايف ستايل

فخدة ضاني في الفرن المقادير: فخدة ضاني 5 فص ثوم حبات قرنفل فلفل أسود صحيح لعمل التتبيلة: كوب مية بصل 1 و½ كوب عصير طماطم ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة روز ماري ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة بهارات ¼ كوب زيت 2 ملعقة خل ملح وفلفل لعمل الحشو:

2 ثمرة بصل 2 ثمرة جزر حزمة كرفس ملح وفلفل زعتر حبهان ½ كوب شوربة الطريقة:

1- افتحي الفخدة من النصف وخرّميها بالسكينة من جوه وبره، واغرزي في الأخرام دي فصوص الثوم والفلفل الصحيح والقرنفل. 2- بعد كده اعملي التتبيلة؛ بإنك تخلطي عصير الطماطم ومية البصل والزيت والملح والفلفل والزعتر والروز ماري والكركم والبهارات والخل

. 3- صبّي التتبيلة دي في الفخدة من بره وجوه، ووزّعيها في الفخدة كويس أوي، وحطّيها في التلاجة لمدة ليلة كاملة علشان تتبّل كويس.

4- بعد كده قطّعي البصل والجزر مكعبات كبيرة، واخلطيهم مع بعض وتبّليهم بالملح والفلفل والحبهان والزعتر، وبعدين احشي الفخدة بالخليط ده.

5- لفّي الفخدة بخيط سميك كويس أوي واربطيها، وشوّحيها على جريل أو في صينية فيها شوية زيت، ولفّيها من كل الأجناب لمدة دقيقة على كل جانب.

6- وبعدين قطّعي مجموعة خضراوات تانية (بصل، جزر، كرفس، بطاطس) وحطّيهم في الصينية ومعاهم ورق اللاورا والحبهان والقرفة، وحطّي عليهم الفخدة واسقيها بالشوربة، ودخّليها الفرن على درجة حرارة متوسّطة وسيبيها لمدة نصف ساعة.

7- بعد كده طلّعيها وغطّيها بورق فويل، ودخّليها الفرن مرة كمان لمدة ساعة ونصف، وعلشان تتأكّدي إنها استوت ممكن تدخّلي فيها سكينة، ولو خرجت نضيفة يبقى كده استوت كويس. 8- طلّعيها من الفرن، وفكّي الخيط من عليها وحطيها على طبق التقديم، وقدّميها مع أرز بالخلطة.. بالهنا والشفا.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فخدة ضاني في الفرن فخدة ضاني في الفرن



الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فخدة ضاني في الفرن فخدة ضاني في الفرن



GMT 11:02 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

إطلالات جريئة لإظهار الرشاقة بتوقيع شمس الكويتية
لايف ستايلإطلالات جريئة لإظهار الرشاقة بتوقيع شمس الكويتية

GMT 06:34 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير

رامي جمال يعلن عن استعداده لطرح الأغنية الجديدة"البرد"
لايف ستايلرامي جمال يعلن عن استعداده لطرح الأغنية الجديدة"البرد"

GMT 07:00 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير

تعرف علي علاج سرعة القذف بوسائل فعالة وسريعة
لايف ستايلتعرف علي علاج سرعة القذف بوسائل فعالة وسريعة

GMT 11:25 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

البنطلون الجينز غير المتماثل أحدث صيحة في عالم الموضة
لايف ستايلالبنطلون الجينز غير المتماثل أحدث صيحة في عالم الموضة

GMT 11:30 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير

تعرفى على 10 نصائح للعناية بشعرك خلال فصل الشتاء
لايف ستايلتعرفى على 10 نصائح للعناية بشعرك خلال فصل الشتاء

GMT 14:22 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر

هاشتاج "نحبك نوال الزغبي" ردًا على تصريحات إيلي ديب

GMT 11:04 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير

رانيا محمود ياسين تكشف حقيقة اعتزال التمثيل

GMT 13:04 2016 الخميس ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

جيانا عنيد تفقد والديها في أحداث حمص في "طريق النحل"

GMT 11:48 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان

ندى موسى سعيدة بتكرار العمل مع يحيى الفخراني

GMT 09:07 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

نظارات شمسية مذهلة وحديثة للرجل العصري

GMT 15:11 2018 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

كنده علوش وعمرو يوسف يحتفلان بعيد زواجهما الأول